Lasanha de berinjela
Em uma panela coloque o azeite, cebola, alho e refogue até ficar levemente transparente. Junte o tomate pelado, extrato de tomate, folhas de louro, ramo de alecrim, pimenta do reino, folhas de manjericão, orégano, água e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por 5 minutos. Abra a panela e deixe cozinhar em