Uma receita simples, econômica e perfeita para o café da manhã ou da tarde. Essa rosca caseira fica macia por dentro, douradinha por fora e leva ingredientes que normalmente já temos em casa.
Índice
Ingredientes rosca caseira
- 3 ovos
- 2 colheres de fermento biológico
- 2 copos de leite
- 1/2 copo de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- Farinha de trigo até dar o ponto
- Açúcar a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque os ovos, o fermento, o leite, o açúcar e a manteiga. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa firme, lisa e homogênea.
- Unte uma forma com óleo, de preferência uma forma com furo no meio.
- Coloque a massa na forma e polvilhe açúcar por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C.
- Asse até a rosca ficar dourada. Para verificar o ponto, espete um garfo: se sair limpo, está pronta.
Dicas para a rosca ficar mais macia
Se quiser, adicione coco ralado ou erva-doce para dar um sabor especial.
Utilize leite morno para ajudar na fermentação.
Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos antes de assar para a rosca crescer mais.
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