Pão de Páscoa caseiro: receita simples e deliciosa para fazer em casa

O pão de Páscoa caseiro é uma opção tradicional e muito saborosa para celebrar a data com a família. Com textura macia, aroma agradável e recheio de frutas cristalizadas, essa receita lembra o clássico panetone, mas com preparo mais simples e ingredientes acessíveis.

Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, o pão de Páscoa é uma ótima alternativa para quem quer preparar algo especial em casa sem complicação. A seguir, veja o passo a passo completo.

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Ingredientes do pão de Páscoa

Para preparar essa receita, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• Aproximadamente 450 g de farinha de trigo
• Frutas cristalizadas a gosto para o recheio

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Como fazer pão de Páscoa passo a passo

1. Prepare a base da massa

No liquidificador, coloque o ovo, o leite, o açúcar, o sal, o fermento biológico e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos, até formar uma mistura homogênea.

2. Acrescente a farinha

Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até obter uma massa mais pesada e uniforme.

3. Monte a massa na forma

Despeje metade da massa em uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro, previamente untada.

4. Adicione o recheio

Espalhe cerca de ¾ das frutas cristalizadas sobre a massa.

5. Cubra com o restante da massa

Coloque o restante da massa por cima. Use uma colher levemente umedecida para espalhar e nivelar.

6. Finalize com frutas

Distribua o restante das frutas cristalizadas por cima.

7. Deixe a massa crescer

Cubra a forma com um pano limpo e deixe descansar até que a massa dobre de volume.

8. Asse o pão

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, até ficar dourado.

9. Finalização

Espere amornar, desenforme e sirva.

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Dicas para deixar o pão de Páscoa ainda mais saboroso

Algumas pequenas variações podem deixar a receita ainda melhor:

• Acrescente raspas de laranja ou limão para dar aroma especial.
• Misture uvas-passas junto às frutas cristalizadas.
• Substitua as frutas por gotas de chocolate para uma versão diferente.
• Polvilhe açúcar de confeiteiro depois de assado.

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Quanto tempo dura o pão de Páscoa caseiro?

Se armazenado corretamente em um recipiente fechado ou embrulhado em filme plástico, o pão pode durar até 3 dias em temperatura ambiente.

Também é possível congelar por até 30 dias, mantendo sabor e textura.

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Por que fazer pão de Páscoa em casa?

Preparar pão de Páscoa em casa traz várias vantagens:

• Receita econômica
• Ingredientes simples
• Sabor fresco e artesanal
• Possibilidade de personalizar o recheio

Além disso, cozinhar em casa torna a celebração da Páscoa ainda mais especial.