8 de julho de 2024
Culinária

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Artigos de Culinária

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Lagarto recheado de queijo ao molho cremoso de laranja

O queijo derretido ganha contraste com o caldo azedinho de laranja. Dica: substitua o tipo de queijo de acordo com o seu gosto Ingredientes . 1 lagarto de 1,5 Kg . Sal e limão a gosto . 4 colheres (sopa) de margarina . 2 cebolas raladas ou passadas no processador . 2 xícaras (chá) de

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Culinária TV, Cinema e Teatro

Pavê de morango com chocolate

Ingredientes 1ª camada . 1 lata de leite condensado . 1 lata de leite . 2 gemas . 1 colher (sopa) de maisena 2ª camada . 2 caixas de morangos 3ª camada . 1 lata pequena de chocolate em pó . 1 colher (sopa) de manteiga . ½ colher (sopa) de maisena . 4 colheres

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Abacaxi caramelado com sorvete

Ingredientes . 1 abacaxi . 1 xícara (chá) de açúcar . 1 colher (chá) de gengibre em pó . 1 colher (café) de cardamomo em pó . 4 bolas de sorvete de creme Modo de preparo Corte o abacaxi em quatro partes na horizontal e retire o miolo. Reserve. Em uma frigideira grande, ponha o açúcar

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Tortinha de brigadeiro

Ingredientes . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1/2 xícara (chá) de açúcar . 50 g de manteiga . 300 g de chocolate ao leite picado . 1 caixinha de creme de leite . 2 latas de leite condensado . 1 xícara (chá) de leite . 1 colher (sopa) de margarina . 2

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Shortcake de morango e chantili

Ingredientes Massa . 1 3/4 de xícara de farinha de trigo . 5 colheres (sopa) de açúcar . 1 colher (sopa) de fermento químico . 1 pitada de sal . 1/4 de xícara de manteiga gelada . 3/4de xícara de creme de leite fresco gelado Recheio . 1 xícara de creme de leite fresco .

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Arroz à grega com mussarela

Ingredientes . 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite . 1 cebola pequena picada . 3 xícaras (chá) de arroz . 150 g de vagem picada . 1 pimentão vermelho cortado em cubos . 1 cenoura média cortada em cubos . 150 g de ervilha fresca . 6 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente

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Assado de mandioquinha, queijo e peru

Ingredientes . 1 quilo de mandioquinha descascada e picada . 1 litro de leite desnatado . Sal a gosto . 2 colheres de sopa de azeite de oliva e mais um pouco para untar a forma . 1 cebola grande picada . 2 dentes de alho amassados . 500 gramas de peito de peru cortado

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Ceviche de linguado, rúcula e melão

Ingredientes . 1 kg de linguado limpo e cortado em cubos . 1 cebola em cubos . 1 tomate picado sem pele e sem sementes . Suco de 2 limões . 1 colher (chá) de essência de baunilha . 1/4 de xícara (chá) de azeite . Sal e pimenta a gosto . 2 melões sem

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