Curso gratuito, oferecido pela Prefeitura, ensinará participantes a fazer também bombons, cones trufados e colomba pascal
Que tal ganhar um dinheirinho extra, produzindo e vendendo delícias feitas com chocolate? A Prefeitura de Hortolândia promoverá, neste mês, mais uma “Oficina de Páscoa”, voltada a moradores da cidade, maiores de 16 anos, em busca de aumentar a renda da família e se capacitar para atuar na área de confeitaria.
As inscrições já estão abertas e devem ser feitas pelo telefone (19) 3845-6630. Serão abertas duas turmas, ambas no período da manhã, das 8h30 às 12h: uma que acontecerá nos dias 16, 17 e 18 deste mês e outra nos dias 30 e 31 de março e primeiro de abril. Há 15 vagas disponíveis em cada turma. Na oficina, serão feitos ovos de chocolate, bombons, cones trufados e a tradicional colomba pascal (misto de pão e bolo, que se assemelha ao panetone de Natal).
As aulas presenciais serão ministradas pela tecnóloga em gastronomia Virgínia Fernandes, na Cozinha Escola Comunitária, localizada na Av. Osvaldo de Souza, 375, no Jardim Novo Ângulo. A Cozinha Escola é uma unidade do Departamento de Segurança Alimentar da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia da Prefeitura. Durante as aulas, é obrigatório o uso correto de máscara de proteção individual, cobrindo nariz e boca. Além disso, serão respeitadas medidas sanitárias vigentes durante a pandemia, como higienização de mãos e distanciamento social.
“É uma oficina que a gente faz com o intuito de geração de renda pra esse período da Páscoa, além de poder mostrar novas receitas para que a as pessoas tomem conhecimento e façam, tanto em casa como para comercialização. É mais uma ação da Cozinha Escola Comunitária que tem esse objetivo: trabalhar com geração de renda sempre aliado A receitas saudáveis”, explica a diretora de Segurança Alimentar, Alessandra Sarto.
Este artigo foi enviado pela Prefeitura de Hortolandia
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