salmao
Culinária

Salmão em crosta de pistache com purê de mandioquinha

Ingredientes Para o salmão .1 colher (sopa) de manteiga .20 gramas de pistache moído .1 colher (sopa) de farinha de rosca .2 colheres (sopa) de parmesão .50 mililitros de água .1 posta de salmão (180 gramas) Para o purê .120 gramas de mandioquinha .1 colher (sopa) de manteiga .50 mililitros de leite .Sal e pimenta-do-reino

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Culinária

Penne com salmão e vagem

Ingredientes . 2 xícaras (chá) de penne de grão duro cru (170 g) . ½ colher (sobremesa) de margarina light . 2 dentes de alho picados . 1 cebola pequena picada . 2 filés grossos de salmão (300 g) ou 1 lata de atum light . 1 colher (chá) de sal . 2 tomates firmes

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