Dieta capilar

Muito tem se falado sobre a dieta capilar, capaz de deixar os cabelos mais brilhantes, sedosos e fortes. Apesar do nome “dieta capilar” estar sendo muito compartilhado, não há uma receita padrão para isso, e sim várias dietas possíveis para se chegar a esse fim.

Miriane Fuchs, nutricionista, explica a composição exata dos fios. “Os cabelos são formados principalmente a partir de proteínas: queratina e melanina compondo aproximadamente 90% dos fios, e lipídeos, minerais (cobre, zinco, enxofre, ferro), uma pequena parte de carboidratos e água compondo os demais 10% da estrutura dos fios.”

Para a nutricionista Fatima Miquelin, que possui 21 anos de experiência na área de clínica e estética, a dieta capilar é qualquer dieta que seja balanceada e rica em nutrientes específicos: os mesmos da composição do fio. “O que precisa, portanto, é ter alimentos que tenham esses componentes no cardápio”, diz Fatima.

A profissional explica que o cabelo é um tecido morto, ou seja, a partir do momento que sai do couro cabeludo, ele já é uma estrutura de células mortas. Por isso, a nutrição precisa estar em dia no momento em que o cabelo nasce, pois aí terá uma boa construção do fio. “Se você não tem os nutrientes na hora do nascimento do fio, ele já nasce quebrando. Depois que ele nasce fraco, não tem muito o que fazer”, diz Fatima.

A boa notícia é que nossos fios estão sempre sendo renovados. Então, prestar atenção na dieta pode melhorar muito seus cabelos a partir do momento que novos fios vão nascendo. Mas o resultado não é visto de um dia para o outro. “É um processo a longo prazo”, diz a nutricionista. Ao mesmo tempo que você garante a boa formação dos novos fios, tratamentos estéticos como o uso de bons xampus, hidratação ou reposição de queratina podem ajudar os fios atuais a ficarem mais bonitos.

O que comer

Miriane explica tudo o que você deve comer para manter os fios bonitos, a função de cada nutriente e quais alimentos consumir.

Aminoácidos e Proteínas
O que fazem: estimulam o crescimento e o fortalecimento dos cabelos.
Onde encontrar: carnes, ovos, leite, derivados do leite, grãos.

Cobre
O que faz: estimula o crescimento dos cabelos.
Onde encontrar: nozes, castanhas, ostras.

Ferro
O que faz: combate anemias e problemas dos cabelos relacionados a deficiências de ferro.
Onde encontrar: fígado, gérmen de trigo, amêndoas, passas, feijão, lentilha, folhas escuras.

Zinco
O que faz: estimula o crescimento dos cabelos e reduz a oleosidade.
Onde encontrar: carne, gérmen de trigo, levedo de cerveja, nozes, gema de ovo.

Óleo de linhaça
O que faz: melhora a aparência e o brilho dos cabelos.
Onde encontrar: grão de linhaça e pães feitos com grãos de linhaça.

Complexo B, Vitamina C, Vitamina E
O que fazem: diminuem a calvície e a queda de cabelo, e tratam alguns tipos de anemia.
Onde encontrar:
– Complexo B: soja, lentilha, gema de ovo, abacate, cenoura, semente de girassol, peixes.
– Vitamina C: acerola, goiaba, couve, brócolis, pimentão verde, espinafre, laranja, morango.
– Vitamina E: óleo de gérmen de trigo, óleo de girassol, nozes, amendoim.

Vitamina A
O que faz: dá brilho aos cabelos
Onde encontrar: fígado, ovos, agrião, couve, espinafre, cenoura, manga, mamão.

“Óleos bons” (AGE, Oleico, Linoleico, Linolênico, Ômega 3 e Ômega 6)
O que fazem: hidratam, dão força e brilho aos cabelos.
Onde encontrar: peixes de água fria e grãos integrais.

Água
O que faz: hidrata o corpo, sendo essencial para a saúde capilar e também para a pele.

Para os vegetarianos

Fatima aconselha os vegetarianos a consumir soja, proteína texturizada de soja e tofu para substituir a proteína da carne. “Leite, queijos e derivados também são importantes. Se a pessoa não consumir nada animal, tem que ingerir feijão, grão de bico, lentilha, leguminosas no geral”.

A nutricionista também explica que a vitamina B12 é a única que não consegue ser encontrada em nenhum alimento de origem vegetal, e ela também é importante para a saúde e beleza dos cabelos. Nesse caso, os vegetarianos precisam ficar atentos ao nível dessa vitamina no corpo e, se necessário, fazer uma reposição vitamínica.

Para quem quer emagrecer

Sim, você pode matar dois coelhos com uma cajadada só. Várias dietas emagrecedoras também podem ajudar a deixar as madeixas mais bonitas. “Dá para fazer os dois juntos, porque o carboidrato, componente que sai na dieta para emagrecer, não entra na dieta para o cabelo”, diz Fatima.

Ou seja, uma dieta rica nos alimentos citados acima não atrapalha seus planos para perder gordura. Ela ajuda. Mas o contrário nem sempre é verdadeiro: uma dieta focada em emagrecer não necessariamente fará bem ao seu cabelo. “Dietas emagrecedoras mal feitas, com poucas vitaminas, acabam deixando cabelos e pele ruins”, diz Fatima. O motivo é que o corpo dá preferência para usar as poucas vitaminas que tem para suprir as funções vitais, e não mandará nutrientes para deixar o cabelo bonito. Afinal, você pode viver com o cabelo feio.

Se você já está pensando em comprar comprimidos de vitamina e tomar todo o vidro para que o cabelo fique bonito, a nutricionista Fatima também avisa que o tiro pode sair pela culatra. “Algumas vitaminas em excesso podem prejudicar mais do que ajudar. Como a vitamina A, que em demasia pode favorecer a queda de cabelo ao invés de dar brilho. Tudo no corpo deve ter uma medida certa”, finaliza.