Culinária

Pudim caseiro de leite condensado: uma doçura irresistível

Pudim caseiro

Os pudins caseiros têm um encanto atemporal, e apresentamos a você uma versão especial que certamente conquistará seu coração: o Pudim Caseiro de Leite Condensado, a opção mais doce que você encontrará.

Nesta receita, revelaremos como criar uma sobremesa suculenta e cremosa sem a necessidade de adicionar açúcar extra. Vamos explorar os detalhes dessa irresistível receita.

Seja de café, creme, creme catalão ou flan, a chave para uma sobremesa de sucesso está na textura suculenta e cremosa. Esta receita, além de deliciosa, é simples e rápida de preparar, tornando-se ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes – Pudim:

  • 350g de leite
  • 125ml de creme de cozinha líquido
  • 6 gemas de ovo
  • 3 ovos
  • 75g de açúcar para o caramelo
  • Duas tiras de pele de limão
  • Meia vagem de baunilha
  • 250g de leite condensado

Como Preparar o Pudim de Leite Condensado Caseiro:

  1. Comece fazendo o caramelo em fogo baixo até adquirir uma cor dourada e coloque-o no fundo de uma forma de 15 centímetros de diâmetro.
  2. Infunda o leite e o creme com a baunilha raspada e as cascas de limão por 15 minutos para adicionar aromas irresistíveis.
  3. Misture os ovos, as gemas e o leite condensado. Coe a mistura de leite e creme sobre os ovos e mexa bem para obter uma textura uniforme.
  4. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido a 170 graus em banho-maria por 35-40 minutos ou até que o pudim fique firme.
  5. Deixe o pudim descansar e, em seguida, desenforme-o quando estiver frio.

Aproveite esta receita de Pudim Caseiro de Leite Condensado e desfrute de um momento doce e reconfortante sempre que desejar. Delicie-se com a doçura suprema!

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