Pavê de amendoim: sobremesa fácil e cremosa

Receita simples com biscoito e creme de amendoim pronta em poucos passos

O pavê de amendoim é uma sobremesa prática, ideal para quem busca um doce rápido e saboroso. Com camadas de creme e biscoito, fica cremoso, equilibrado e perfeito para servir gelado.

O que é o pavê de amendoim

O pavê é um doce montado em camadas. Nesta versão, o destaque é o creme de amendoim, que traz sabor marcante e textura suave.

Ingredientes

Base

• 1 pacote de biscoito Maria (200 g)
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Amendoim torrado e triturado para decorar

Creme de amendoim

• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Prepare o creme

No liquidificador, bata o leite condensado, o amendoim, o creme de leite e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem.

Bata até obter um creme liso e homogêneo.

Monte o pavê

Em um refratário, faça camadas alternadas de:

• Creme de amendoim
• Biscoito Maria
• Chocolate em pó polvilhado

Repita até finalizar os ingredientes, terminando com creme.

Leve à geladeira

Cubra e leve à geladeira por cerca de 2 horas, até firmar.

Finalização

Decore com amendoim triturado e sirva gelado.

Dicas para melhor resultado

• Umedeça levemente o biscoito no leite para deixar o pavê mais macio.
• Use amendoim torrado sem sal para equilibrar o sabor.
• Pode adicionar ganache ou chocolate derretido para incrementar.

Tempo e rendimento

• Tempo de preparo: 30 minutos (+2 horas de geladeira)
• Rendimento: aproximadamente 6 porções

O pavê é uma das sobremesas mais tradicionais no Brasil. A versão com amendoim se destaca pelo sabor intenso e pela facilidade de preparo, sendo comum em reuniões familiares.