Pão de cebola caseiro: receita fácil de pão super macio

O pão de cebola caseiro é uma daquelas receitas que conquistam pelo aroma e sabor. Macio por dentro, levemente dourado por fora e com o toque especial da cebola, ele é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar refeições.

A receita é simples, leva ingredientes básicos e rende pãezinhos deliciosos que deixam a casa inteira perfumada enquanto assam.

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Ingredientes do pão de cebola

• 1 cebola grande picada
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 50 g de fermento biológico para pão
• 1 kg de farinha de trigo

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Como fazer pão de cebola caseiro

1. Bata os ingredientes

No liquidificador coloque:

• cebola picada
• leite morno
• óleo
• ovos
• sal
• fermento

Bata bem até formar uma mistura líquida homogênea.

2. Prepare a massa

Transfira a mistura para uma tigela grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.

Amasse bem até obter uma massa lisa, macia e homogênea.

3. Modele os pães

Divida a massa e modele pequenos pães ou bolinhas no tamanho desejado.

Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.

4. Deixe crescer

Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos, até crescer.

5. Leve ao forno

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os pães estejam dourados e assados por dentro.

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Resultado

O resultado é um pão de cebola macio, aromático e muito saboroso, perfeito para servir quentinho com manteiga, requeijão ou até recheado com queijo.

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Dica para deixar o pão ainda mais saboroso

Antes de levar ao forno você pode:

• pincelar gema de ovo por cima
• polvilhar orégano ou queijo ralado

Isso deixa o pão ainda mais dourado e saboroso.