Pão de cebola caseiro: receita fácil de pão super macio

O pão de cebola caseiro é uma daquelas receitas que conquistam pelo aroma e sabor. Macio por dentro, levemente dourado por fora e com o toque especial da cebola, ele é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar refeições.

A receita é simples, leva ingredientes básicos e rende pãezinhos deliciosos que deixam a casa inteira perfumada enquanto assam.

Ingredientes do pão de cebola

1 cebola grande picada
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
3 ovos
50 g de fermento biológico para pão
1 kg de farinha de trigo

Como fazer pão de cebola caseiro

1. Bata os ingredientes

No liquidificador coloque:

cebola picada
leite morno
óleo
ovos
sal
fermento

Bata bem até formar uma mistura líquida homogênea.

2. Prepare a massa

Transfira a mistura para uma tigela grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.

Amasse bem até obter uma massa lisa, macia e homogênea.

3. Modele os pães

Divida a massa e modele pequenos pães ou bolinhas no tamanho desejado.

Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.

4. Deixe crescer

Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos, até crescer.

5. Leve ao forno

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os pães estejam dourados e assados por dentro.

Resultado

O resultado é um pão de cebola macio, aromático e muito saboroso, perfeito para servir quentinho com manteiga, requeijão ou até recheado com queijo.