Quer aprender a fazer “Petit Four”, o clássico biscoito amanteigado da culinária francesa? Então chegou ao lugar certo! O curso gratuito é voltado para os moradores da cidade com 16 anos ou mais que tenham concluído o Ensino Fundamental.
As inscrições estão abertas, são 16 vagas e se encerram nesta quinta-feira (25/05), ou seja, corre que o tempo é curto! Os interessados devem entrar em contato com o Banco de Alimentos pelo número (19) 3845-6630, em dias úteis, das 8h às 17h, para se matricularem.
Mais detalhes sobre o curso gratuito de biscoito amanteigado
As aulas acontecerão de segunda-feira (29/05) a quinta-feira (01/06), no período da manhã, das 8h às 12h, na Cozinha Escola Comunitária, localizada na Av. Osvaldo de Souza, 375, no Jardim Novo Ângulo. O curso é realizado em parceria com o Senai (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial).
Os participantes receberão um certificado de 16 horas/aula ao final do curso. E, dentro os objetivos, estão: desenvolver competências relacionadas à produção dos biscoitos “petit four”, desde o balanceamento até o acabamento do produto, levando em consideração aspectos ambientais, normas e padrões de qualidade, higiene e segurança.
