Uma dica saborosa para as Festas Juninas é a Paçoca de colher, que deve ser servida em copinhos. A receita é fácil, rápida de fazer e é uma ótima opção de sobremesa.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200ml de creme de leite
4 paçocas esfareladas
Amendoim torrado triturado sem pele para decorar
Modo de fazer
Misturar o leite condensado com o creme de leite e a paçoca e levar ao microondas de 2 em 2 minutos, mexendo entre os tempos, até chegar à consistência cremosa. Lembre-se de usar um refratário grande e fundo, pois o doce costuma “subir” durante o cozimento. Colocar nos copinhos e decorar com o amendoim triturado.
Fonte: Lolita Confeitaria
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