A Secretaria de Educação de Campinas preparou uma programação especial de refeições para celebrar antecipadamente a Semana das Crianças, entre os dias 5 e 9 de outubro, nas escolas municipais. As refeições foram elaboradas por nutricionistas do Departamento de Alimentação Escolar da Ceasa Campinas com foco em opções saborosas e saudáveis para alunos da educação básica.
Cardápios diferenciados para educação infantil e ensino fundamental
Para as crianças da educação infantil, entre 1 e 5 anos, o menu inclui preparações sem açúcar e livres de gordura trans, valorizando pratos já aprovados pelos pequenos. No período, são servidos pão caseiro com requeijão; inhaminho de manga com banana; estrogonofe de frango; feijão preto com filé-mignon suíno acompanhado de surpresa de banana com geleia ou brigadeiro de banana; e hambúrguer caseiro.
Os alunos do ensino fundamental também recebem refeições isentas de gordura trans, incluindo bolo de chocolate com cobertura, pavê de limão especialmente criado para a semana, estrogonofe de frango, filé-mignon suíno com salada de frutas, além de pão de hot dog com patê de frango acompanhado de pipoca.
Compromisso com a qualidade e diversidade
Atualmente, a rede possui 21 cardápios adaptados para diferentes faixas etárias, modalidades de ensino e necessidades específicas, incluindo alérgicos e alunos com restrições alimentares, sempre respeitando as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). O objetivo é promover a saúde, o desenvolvimento e o aprendizado dos estudantes por meio de alimentação balanceada e ações educativas.
Volume de refeições servidas e cobertura escolar
Entre fevereiro e agosto, a Secretaria de Educação registrou uma média diária de quase 306,4 mil refeições servidas em cerca de 500 espaços, abrangendo escolas municipais, unidades estaduais e creches da Unicamp, em convênios firmados. Campinas conta com 266 escolas municipais atendendo 61,8 mil alunos em educação infantil, ensino fundamental e educação de jovens e adultos (EJA).
Informações adicionais
Orientações sobre a Secretaria de Educação podem ser obtidas pela plataforma Fale Conosco SME, via WhatsApp pelo número (19) 2515-7100.
Perguntas frequentes
Quem elaborou os cardápios especiais da Semana das Crianças?
Uma equipe de nutricionistas do Departamento de Alimentação Escolar da Ceasa Campinas foi responsável pela elaboração dos cardápios.
Quais cuidados nutricionais foram adotados nos cardápios?
Os menus são isentos de gordura trans e, na educação infantil, as preparações são sem açúcar, buscando opções saudáveis e adequadas para cada faixa etária.
Quantas escolas municipais atendem os alunos em Campinas?
Campinas possui 266 escolas municipais que atendem cerca de 61,8 mil alunos da educação infantil, ensino fundamental e EJA.
Como obter mais informações sobre a alimentação escolar?
É possível acessar a plataforma Fale Conosco SME pelo WhatsApp (19) 2515-7100 para esclarecimentos e orientações relacionadas à Secretaria de Educação.
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