Produtores artesanais destacam força do agronegócio na Agrishow 2025

Na Agrishow 2025, os produtores artesanais ganham destaque com um pavilhão exclusivo que reúne 120 expositores de diversas regiões do estado de São Paulo. A iniciativa, liderada pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento em parceria com a Secretaria de Turismo e Viagens, tem como objetivo valorizar e dar visibilidade à diversidade da produção artesanal no agronegócio paulista.

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A presença dos produtores artesanais na Agrishow 2025

Os produtores artesanais estão em evidência na edição 2025 da Agrishow, com um pavilhão que cresceu em relação ao ano anterior — passando de 90 para 120 expositores. A ação é coordenada pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), que busca dar protagonismo aos pequenos produtores regionais.

De acordo com Adriana Verdi, coordenadora substituta da Apta, os expositores precisam atender a critérios técnicos, seguir normas fitossanitárias e participar de programas oficiais voltados à produção artesanal para garantir sua participação. A seleção rigorosa assegura a qualidade dos produtos ofertados ao público da feira.

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Histórias de tradição familiar e inovação

Entre os produtores artesanais participantes da Agrishow 2025, muitos mantêm negócios familiares que transformaram pequenas produções em empreendimentos consolidados. É o caso da Clamar Conservas, de Jundiaí, liderada por Clara Aparecida Pacovan Pavan e sua família. A empresa oferece 75 produtos, como geleias e antepastos, e teve uma de suas criações — a geleia de caju com pimenta — como finalista no prêmio CNA Brasil Artesanal.

Outro exemplo é a produtora Maria Lucília Saad, de Salto, que apresentou novos sabores de sorvetes adoçados com rapadura. A marca Khanna, criada em 2021, hoje conta com 16 produtos que mesclam ingredientes como amendoim, goiaba e açaí, gerando valor a diferentes cadeias produtivas.

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Produtos diferenciados chamam atenção do público

Os visitantes da feira também se impressionaram com os itens da empresa Seu Pé de Jabuticaba, da cidade de Casa Branca. Liderada por Luis Gustavo Genaro e Priscila, a marca aproveita os frutos de três mil jabuticabeiras para criar geleias, licores, vinagres, aguardentes e até jabuticabas cristalizadas. A aceitação foi tão positiva que os estoques se esgotaram antes mesmo do fim da feira.

Já a Prelúdio Charcutaria, de Santo André, iniciou a produção a partir do desejo familiar por alimentos mais naturais e livres de aditivos. A empresa demonstra como a busca por saúde e qualidade pode impulsionar negócios artesanais em expansão.

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Selo Agro SP Artesanal reconhece excelência na produção

Durante o evento, a produtora Flávia Brunelli, da marca Del Veneto, especializada em cortes nobres de leitão de leite, recebeu o Selo Agro SP Artesanal de número 175. O certificado é concedido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento por meio da Coordenadoria de Defesa Agropecuária (Codeagro).

De acordo com João Gustavo Loureiro Pereira, da Codeagro, o selo agiliza o processo de registro de produtos, sem burocracia excessiva, mas respeitando as exigências sanitárias. Além de agregar valor aos produtos, o selo promove segurança alimentar, competitividade e reconhecimento pelos consumidores.

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Benefícios para os produtores artesanais

A presença dos produtores artesanais na Agrishow 2025 reforça a importância da valorização da produção local e familiar. O fortalecimento de marcas regionais e o estímulo à profissionalização resultam em produtos mais confiáveis, competitivos e alinhados às exigências do mercado consumidor atual.

Entre os principais benefícios observados:

• Fortalecimento da identidade regional;
• Maior rentabilidade para o produtor;
• Garantia de segurança alimentar;
• Aumento da confiança do consumidor final.

Com informações da Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo.