Novidade em Campinas, o Hamburgada Festival chega a Campinas (SP), na Lagoa do Taquaral, nos próximos dias 18, 19 e 20 de novembro (de sexta a domingo) recheado de blends autorais, shows e chopes artesanais. O objetivo da Elo Produções, idealizadora do evento, é levar ao Parque Portugal (acesso pelos portões 5 e 7) pelo menos 40 versões criativas e artesanais desse que é um dos lanches mais populares e amados do mundo. “Serão 8 hamburguerias artesanais do interior do Estado de São Paulo e da capital paulista participantes. Fizemos uma curadoria bem legal e os lanches devem agradar aos mais exigentes paladares, preparados com ingredientes frescos de pequenos produtores, sempre que possível”, adianta a produtora Renata Tannuri Meneghetti. A entrada é gratuita. Pede-se a doação de 1Kg de alimento para o Banco de Alimentos de Campinas (Natal Sem Fome).
À frente de marcas de sucesso como o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra e do “irmão mais novo” Sabores das Águas, Renata destaca que o evento foi pensado para toda a família: haverá até um telão, no domingo, na hora do almoço, para transmitir a abertura da Copa do Mundo, com chope promocional naquele curto período. O patrocínio é da Cervejaria Bierinbox.
A fim de que o público possa degustar vários dentre os lanches disponíveis, a Elo Produções pensou em um “lanche oficial”, comercializado pelas oito hamburguerias artesanais participantes ao valor promocional de R$ 35,00. “Um lanche de excelente qualidade, gramatura alta e ingredientes selecionados. Ou seja, hambúrguer gostoso e super caprichado”, defende Renata.
O lado mais lúdico do público será estimulado por desafios gastronômicos, durante a Gincana da Hamburgada. Nos eventos da Elo Produções, esse momento já virou tradição. “Adoramos tirar o visitante da condição de expectador e colocá-lo na condição de participante de fato. Para que ele se relacione com a produção, participe com os expositores, se divirta e aprenda um pouco mais”, explica a produtora.
Lanches oficiais do Hamburgada Festival a R$ 35,00
Entre as operações de hamburguer, haverá 8 lanches oficiais do evento: pensados pelos cozinheiros e parrileiros para valorizar a cultura e os insumos locais. Esses lanches estarão à venda por R$ 35,00. Veja a relação, a seguir:
- CAMINHONETA BURGER – Pão de brioche, burger Angus 210 gramas, queijo gratinado e maionese artesanal
- GORD`S BURGER – Pão brioche, hambúrguer 210 gramas angus, queijo muçarela, bacon, alface e tomate
- LA LOLLA – Hambúrguer artesanal 220 gramas, muçarela, cheddar, salsa mexicana de carne assada, doritos e molho azedo
- LOS OGROS – Farofa de bacon, barbecue, tomate, cebola roxa, queijo prato, 2 hambúrgueres de 180 gramas
- MV BURGER NA BRASA – Pão Australiano com hambúrguer 200 gramas, cream cheese, shimeji, cebola roxa e maionese
- OLD TRUCK – Pão brioche Hambúrguer defumado catupiry, mozarela, farofa de pepperoni e tomate cereja confitado
- SARUCHA`S – Pão brioche com hamburguer tipo angus 160 gramas, alface americana, mix de queijos, cebola caramelizada, tártaro e bacon
- VILA CHURRAS – Pão artesanal, blend de brisket de 150g na brasa, alface, tomate, cebola e molho especial
Também estarão disponíveis opções de hamburgueres mais leves, pensados para os flexitarianos. O Los Ogros trará um lanche com hambúrguer de cogumelos shimeji e shitake sour cream, cebolinha, pimenta jalapeño, queijo cheddar. E o Gord’s Burguer, um hamburguer de berinjela, alface, tomate, cebola roxa e picles no pão brioche.
Atrações culturais
Ao longo dos três dias do evento, o palco receberá artistas de toda a região. Às 20h, na sexta-feira, a banda Queen Tribute faz o show de abertura. No sábado, o bluseiro e gaitista Big Chico abre os trabalhos, às 12h30 e, às 20h, a banda Legião Urbana Cover promete arrebatar quem estiver no Parque Portugal. No domingo, o Fábio Buzatti trará os clássicos do rock’n roll na em sua pegada One Man Band Project. Beto Tempesta & Banda fecham a programação do Hamburgada Festival, no domingo, às 17h30.
Além da comedoria temática, própria do Hamburgada Festival, haverá uma alameda com comidas variadas, como crepes, tapiocas e pastéis; e outra, igualmente tentadora, dedicada aos doces caseiros, aos churros etc. O espaço conta, também, com uma área kids e estará preparado para receber os pets.
Tanto no sábado quanto no domingo, a Gincana Hamburgada ocorrerá ao longo da programação.
SERVIÇO
O quê: Hamburgada Festival 2022
Quando: 18, 19 e 20 de novembro – sexta (das 18 às 22h), sábado e domingo (das 12h às 22h).
Onde: Lagoa do Taquaral, acesso pelos Portões 5 e 7. Endereço: Av. Dr. Heitor Penteado, 1671 – Parque Taquaral, Campinas – SP, CEP 13087-000.
Quanto: Entrada gratuita (paga somente o que consumir), mas pede-se doação de 1 kg de alimento não perecível para o Banco de Alimentos de Campinas (campanha Natal Sem Fome).
Alameda do Hamburguer
- Gord`s Burger – Águas de Lindoia
- Caminhoneta Burger – São Paulo
- La Lolla Burger – São Paulo
- Los Ogros – Mogi Guaçu
- MV Burger na Brasa – Sorocaba
- Old Truck – Sorocaba
- Sarucha`s – São Paulo
- Vila Churras – Sorocaba
Alameda Além do Hamburguer
Acarajé
Comida Mexicana
Crepe
Coxinhas
Espetinhos variados
Pastel com vários sabores de massas
Tapioca
Torresmo de Rolo e linguiça artesanal
Estação de batata
Delícias do Milho
Burger Suíno
Alameda Doce
Doces caseiros
Churros
Chuvete
Espetos de frutas com chocolate e fondue
Doces do Gaúcho com bombas, trufas e brigadeiros
Milk Shake
Raspadinha
Maçã do Amor
Açaí
Pipoca
Bubble Waffles
Donut’s
Mercadinho
AMB Acessórios em couro
Cachaçaria Fazendão
Camisaria Molotov
Doctor Queijos
Meias Yellow Me
Para Beber
Cerveja Artesanal
Caipirinhas
Programação de Shows
Sexta, 18/11
20h – Show de abertura Queen Tribute
Sábado, 19/11
12h30 – Big Chico – o maior nome do Blues no Brasil
15h30 – Gincana Hamburgada
20h – Legião Urbana Cover
Domingo, 20/11
12h – Telão para transmitir a cerimônia de abertura da Copa
12h45 – Fábio Buzatti – One Man Band Project (rock clássico)
16h – Gincana Hamburgada
17h30 – Beto Tempesta & Banda (pop rock nacional e internacional)
Apoio Cultural: Prefeitura Municipal de Campinas e Secretaria Municipal de Cultura e Turismo/SETEC/Guarda Municipal de Campinas/Departamento de Parques e Jardins e Departamento de Limpeza Urbana
Realização: Elo Produções | @eloproducoes
Contato: [email protected] | 19-99733-1398
Redes sociais: @eloproducoes | #hamburgadafestival
O evento seguirá todas as regras e protocolos para segurança de todos:
A General Clean, empresa especializada em higiene e limpeza profissional, capacita a nossa equipe de limpeza e seleciona os melhores produtos para garantir a eficácia necessária na higienização da Cozinha Show, praça de alimentação e banheiro físico do parque.
