Os fãs dos sabores, aromas e temperos da comida árabe vão poder se deliciar com um cardápio bem variado durante o Festival Gastronômico de Comida Árabe que ocorre, nos dias 12 e 13 de novembro, das 10h às 20h, na Estação Cultura de Campinas. O evento contará também com apresentações de dança do ventre, música libanesa e outras atrações. Além disso, os pets também serão muito bem-vindos.
Marcio Carneiro Alvarez, idealizador do evento destaca que sempre busca trazer para Campinas uma variedade de temas de festivais gastronômicos. “Sabemos que o público gosta dessa diversidade na culinária, por isso buscamos trazer opções bem variadas para atender a todos que visitam o evento, inclusive para os vegetarianos. Vale lembrar que a comida árabe é quase uma unanimidade e além disso é muito saborosa. Vale destacar ainda que o evento contará”, destaca.
Serão dois dias para provar as receitas mais populares dessa comida com raízes milenares. Dentre as opções estão as tradicionais esfihas com recheios de carne, ricota, beringela, acelga. Também haverá falafel e kibe. O pão sírio pode vir acompanhado de coalhada fresca ou seca, hommos, mohamara, babaghaanuge. O shawarma é outro prato que promete agradar os visitantes pois pode ser de carne, frango, kafta ou vegetariano e vem enrolado no pão sírio.
E que tal provar um café árabe feito na areia? Trata-se de um café especial aromatizado à moda das aldeias. Outra opção de bebida é a limonada árabe, que leva limão e água de rosas.
Para se deliciar na sobremesa haverá opções de doces de castanhas, pistache, triângulo caju, ninho damasco, burma tamara, dedo aberto caju, travesseiro caju, flor caju com damasco, burma caju e kassarat.
Mas caso não queira degustar nenhum prato árabe, o evento contará com outras opções como acarajé, pastel, costela, comida venezuelana, crepe, porções batata e mandioca frita, hamburguer, espetinhos, lanche de pernil e calabresa, comida oriental, churros, sorvete, espetinho de chocolate com morango e uma variedade de cervejas artesanais e sucos naturais.
Serviço:
1º Festival de comida árabe na Estação Cultura
Data: 12 e 13 de Novembro
Local: Estação Cultura de Campinas – Praça Marechal Floriano Peixoto
Horário: das 10 às 20h.
Petfriendly
Entrada e estacionamento gratuitos
R. Francisco Teodoro, 1050 – Vila Industrial
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