Paçoca Caseira com Leite Condensado: receita fácil e rápida

A paçoca caseira é uma receita simples, econômica e muito popular nas festas brasileiras. Feita com poucos ingredientes, ela fica macia, saborosa e pronta em poucos minutos.

Como fazer paçoca caseira fácil?

O preparo é prático e não exige técnicas complexas. O segredo está na textura da massa.

Ingredientes

• 500 g de amendoim torrado e moído (com pele)
• 1 pacote de bolacha maisena
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

1. Caso o amendoim ainda não esteja torrado, leve ao forno por cerca de 20 minutos.
2. Bata o amendoim no liquidificador ou processador até ficar bem triturado.
3. Coloque em uma tigela grande.
4. Triture a bolacha maisena no liquidificador até virar uma farinha.
5. Misture a bolacha ao amendoim triturado.
6. Acrescente o leite condensado aos poucos, mexendo até formar uma massa firme e homogênea.
7. Transfira para uma forma média untada com margarina.
8. Pressione bem com as mãos para compactar.
9. Deixe descansar por cerca de 20 minutos.
10. Corte em quadradinhos e sirva.

Dicas para a paçoca perfeita

• Não bata demais o amendoim para evitar que vire pasta
• Ajuste a quantidade de leite condensado para dar o ponto firme
• Pressione bem a massa para não esfarelar ao cortar
• Armazene em pote fechado para manter a textura

Por que essa receita faz sucesso?

Além de fácil, a paçoca caseira tem sabor intenso de amendoim e textura equilibrada entre macia e levemente crocante.

Destaques da Receita

• Apenas 3 ingredientes
• Pronta em menos de 40 minutos
• Sem necessidade de forno após o preparo
• Ideal para festas e lanches