Uma alternativa fácil à lasanha tradicional, a lasanha de pão de forma é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela funciona bem tanto para o dia a dia quanto para ocasiões simples em família.
Ingredientes
Base e recheio
- 15 fatias de pão de forma (sem casca, opcional)
- 150 g de presunto fatiado
- 150 g de queijo muçarela fatiado
- 300 g de muçarela ralada (cobertura)
- 2 tomates em rodelas
- Azeitonas verdes a gosto
- Orégano a gosto
Para umedecer o pão (opcional, recomendado)
- ½ xícara de leite com uma pitada de sal
(ou molho de tomate para mais sabor e cor)
Modo de preparo
1. Montagem da base
Unte uma assadeira com manteiga ou azeite.
Faça uma camada com o pão de forma, cobrindo todo o fundo.
Se necessário, corte as fatias para ajustar.
Umedeça levemente com leite ou molho.
2. Camadas
Adicione uma camada de presunto.
Depois, uma camada de muçarela fatiada.
Repita o processo: pão (umedecido), presunto e queijo.
Monte até atingir a altura desejada.
3. Finalização
Finalize com uma camada de pão.
Cubra com a muçarela ralada.
Adicione as rodelas de tomate e as azeitonas.
Polvilhe orégano.
4. Forno
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos.
Retire quando o queijo estiver derretido e gratinado.
Dicas rápidas
- Para uma versão mais cremosa, adicione molho de tomate entre as camadas.
- Pode incluir frango desfiado ou carne moída para variar o recheio.
- Retirar a casca do pão deixa a textura mais macia.
Uma receita simples, econômica e que agrada facilmente. Ideal para quem quer praticidade na cozinha sem complicação.
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