Curso gratuito de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos que ainda tem vagas disponíveis. Os interessados devem se inscrever por meio do link https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf1fLrVZ87vl3-NNMavpogcx8MShZGk5pjkfE_T7_6OjRzkoQ/viewform.
O prazo para a inscrição termina nesta terça-feira (23/04), às 12h. Realizado pela Prefeitura de Hortolândia, o curso será nesta quarta-feira (24/04), das 8h às 12h, no CFPE (Centro de Formação dos Profissionais da Educação) “Paulo Freire”, localizado na rua Euclides Pires de Assis, 205, Remanso Campineiro.
O curso integra o Arranjo Produtivo Local (APL) do pão de queijo, ação da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação em parceria com empresários do setor para fortalecer a economia do município. Podem participar do curso trabalhadores do segmento de pão de queijo e de outros ramos alimentícios.
Na atividade serão abordados temas como cuidados na manipulação, no armazenamento e no preparo de alimentos, contaminação e doenças transmitidas, instalações, materiais e utensílios adequados para o trabalho, controle de pragas, além de informações sobre legislação sanitária e segurança do trabalho. A capacitação será ministrada pela nutricionista do Departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde, Juliana Maria da Silva. Os participantes receberão certificado.
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