Realizado na Cozinha Escola Comunitária do Jardim Novo Ângulo, as alunas aprenderão a produzir bolachas de nata, panetones e salgados
A Prefeitura de Hortolândia retomou, nesta terça-feira (05/10), o curso de confeitaria para a produção de bolachas de nata, panetones e salgados. O curso de formação é voltado para a geração de renda e beneficiará 15 pessoas cadastradas pelo Fundo Social de Solidariedade e beneficiários do Banco de Alimentos de Hortolândia.
A primeira aula, realizada na Cozinha Escola Comunitária do Jardim Novo Ângulo, contou com a presença da primeira dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Maria dos Anjos. Para evitar a disseminação da COVID-19, a primeira formação presencial contou com número reduzido de participantes e primou pelo respeito às normas sanitárias, como distanciamento social, higienização de mãos e uso correto e individual de máscara de proteção (cobrindo boca e nariz). A presidente do Fundo Social destacou a iniciativa que visa capacitar mulheres para que elas possam trabalhar e produzir dentro de suas casas. “Esta é a primeira turma, após a paralisação dos trabalhos por conta da pandemia da Covid-19. Estamos seguindo todos os protocolos sanitários e essa ação é fundamental para que possamos capacitar a nossa gente para geração de renda”, destacou Maria.
Segundo a diretora de Segurança Alimentar, Alessandra Sarto, o curso terá duração de 8 horas e se encerra na próxima sexta-feira. “Esse curso, além de ter o objetivo de capacitar as mulheres para que elas possam produzir e vender seus produtos, ele possibilita aos alunos terem mais conhecimento sobre alimentação saudável e práticas culinárias saudáveis. Isso acaba agregando conhecimento, que será levado para a vida”, afirmou Alessandra.
Mais informações sobre os cursos profissionalizantes na Cozinha Comunitária do Jardim Novo Ângulo pelo telefone (19) 3845-6630 ou pelo e-mail bancoalimentos@hortolandia.sp.gov.br.
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