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Passeios e Viagens

Cidade de Socorro tem alimentos artesanais, artesanato e muita memória afetiva

Portal Hortolândia

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Impossível falar da Estância Hidromineral de Socorro – cidade turística localizada no Circuito das Águas Paulista e referência em aventura e ecoturismo – sem imediatamente associá-la ao artesanal. É uma cidade interiorana, acolhedora, onde costumes simples e comida caseira prevalecem. Um destino que faz o turista reviver lembranças, que afagam o coração: das compotas de doces e do artesanato, que lembram casa de vó, até o cheirinho de café coado na hora, que marcou a infância.

Os alimentos artesanais estão muito ligados ao comfort food, que é a“comida de conforto”. Ou seja, que ativa emoções como aconchego e alegria e desperta momentos especiais. São aqueles produzidos do zero, sem pré-misturas ou produtos químicos, em pequenas escalas, com ingredientes naturais e, há quem diga, com muito afeto.

A palavra “artesanal” resgata o sentido de fazer à mão, com tempo e cuidado. Por isso são mais valorizados, com qualidade superior em relação aos industrializados e com maior valor nutritivo agregado. Têm mais identidade.Tudo isso sempre com uma boa história por trás. “A vantagem é que são produtos sem nenhum tipo de conservantes, sempre feitos recentemente e mais saudáveis. E ainda movimentam a economia familiar local”, ressalta Alexandre Coletti, proprietário do Empório Quinhão.

Não dá para falar de artesanal, sem falar em artesanato. Aliás, dia 19 de março comemora-se o Dia do Artesão. O lugar que melhor representa Socorro pela variedade é o Espaço do Artesanato, que acaba de completar 9 anos de existência. Nele se concentram os trabalhos de mais de 30 artesãos. “Esses anos representam uma diferença econômica, social e psicológica muito grande. Para muitas artesãs, [o Espaço] é a segunda casa”, conta Luka Fagundes, coordenadora do Espaço do Artesanato. “Elas vão aprendendo a trabalhar com gestão pública, sabendo como pedir, esperar, como se posicionar dentro da comunidade e sociedade e vão criando esta cidadania”, completa.

Além do patchwork, o nhaduti (significa “teia de aranha” em tupi guarani) também é forte da cidade. Como uma renda, a arte resulta em lindos e delicados artigos. À venda estão peças de decoração e acessórios produzidos com muito capricho. São artigos em madeira, cerâmica, tecido, feltro, entalhe, antiguidade, bordado, chinelo e boneca, por exemplo. Mas, sempre tem novidades em peças, matéria-prima e técnicas. No momento, o foco são os materiais descartados que são reaproveitados e transformados em artesanato, como tecido, vidro e óleo.

Já o Ateliê LukaBrasil é especializado na personalização em cerâmica, porcelana e vidro. Oferece azulejos e placas cerâmicas personalizadas, números para residências sob encomenda, painéis pintados em azulejos com logotipos e com imagens religiosas, entre outras. No Ateliê Terra e Arte é possível encontrar lindos utensílios em cerâmica e obras de arte.

Gastronomia 

Na cidade, vários estabelecimentos colaboram para reavivar a memória afetiva a partir de alimentos e bebidas artesanais.

Quem gosta de charcutaria e linguiças artesanais vai se deliciar no Villa Empório. Os defumados, embutidos e demais itens podem ser consumidos no local, em uma linda e apetitosa tábua de frios ou comprados para serem saboreados em casa. Os produtos – incluindo farofas, sais temperados, pimentas e conservas, cafés tipo exportação, doces desidratados e geléias – com selo de produção artesanal, são produzidos com muita paciência e técnica. Os deliciosos defumados – lombo, copa, barriga suína, presunto, frango, bife de ancho, pastrami, joelho, costela e carne de lata – variam entre R$38 a R$90 o kg. A linguiça de carne selecionada (duroc), frango ou bovina com diversos recheios, custa de R$ 35 a R$ 45 o kg.

Os vidros típicos de geleias são puro carinho no pote. Já dá uma sensação boa só de olhar. Algo que remete ao aconchego. Assim são os produtos artesanais da Sabores do Currupira, feitos com ingredientes naturais plantados e cultivados no próprio sítio. São mais de 45 opções de doces, entre eles as geléias de café, que com queijo faz uma combinação inusitada e deliciosa, e a de berinjela, que agrada até quem não gosta do legume. O pote de 300g de ambas custa R$ 13,50. O café também é plantado, torrado e moído de forma artesanal. 100% arábica – o que significa ser um café de altitude, cultivado em terrenos específicos, clima ameno e rico em sabor, acidez e aroma – e com moagem fina, o pacote de 500g é vendido por R$ 15. Esses itens – com registro no Cadastro Estadual de Vigilância Sanitária e no serviço de inspeção municipal – são vendidos no sítio, onde também são consumidos em um farto café caipira, com mais de 20 itens caseiros.

Rancho Pompéia, focado no resgate das tradições, também serve o café caipira com produtos da propriedade rural e familiar – com registro no Cadastro Estadual de Vigilância Sanitária e no serviço de inspeção municipal – como doces, geléias, pães, biscoitos e queijo. A boa notícia é que muitos deles podem ser levados para casa, como os queijos – frescal, temperado, apimentado, provolone, nozinho de mussarela, palitinho, palitinho temperado e meia cura, com preços que variam de R$ 15 a R$ 30 a peça. O café, 100% arábica, varia entre bourbon, catuaí amarelo, catuaí vermelho ou tupi e custa R$ 15 meio quilo. Existe a opção de lindas cestas de café da manhã repletas dessas delícias.

Em relação às bebidas, chama a atenção a Cachaça da Cana, feita no Alambique Pioneira, primeiro na cidade a usar a cana in natura dentro da garrafa. A cana é plantada no sítio onde está localizado o alambique. Lá também acontece o corte manual dela, a seleção, depois é lixada e em seguida cortada em palitos e colocada para curtir nos tonéis da cachaça, de produção própria. O produto final ganha pedaços de cana, daí a origem do nome. Para quem for comprar direto com o produtor, a garrafa de 1 litro – devidamente regularizada – custa R$ 25.

Já na cervejaria QuintadoMalte – mais antiga cervejaria artesanal de Socorro – produz uma linha de cervejas e chopes artesanais com uma das melhores águas do país. Além disso, utiliza processos que garantem uma bebida de sabor único e exclusivo, “feita com arte e paixão”, como gostam de enfatizar. No próprio bar, venda de chope, cerveja em garrafa e em growler.

No quesito hambúrguer artesanal, a cidade está bem servida. Na Hamburqueen, os burgers são feitos no local e com carne fresca, sem adição de conservante, nos sabores: angus, costela, costelinha, cupim, filé mignon, picanha e salmão. Para os veganos, também há três sugestões artesanais, como o Nirvana: burger de castanhas com tomate e beterraba, queijo prato vegano, cheddar vegano, salada de broto de alfafa, tomate e alho poró, no pão integral com gergelim (R$ 32,90). A Temple Burguer faz o de frango e bovino. Este último em duas opções: com blend da casa e o de costela. O “queridinho” dos clientes é o Gaúcho – com hambúrguer de costela de 200g, queijo prato, bacon fatiado crocante e molho barbecue, no pão brioche. O Rock Rider Bar também tem receita especial, e secreta, do hambúrguer artesanal de carne (como o Speed – blend 180 g, cheddar cremoso e cebola caramelizada, no pão australiano – R$ 24), frango e vegetariano. Também fazem bolinhos artesanais de carne seca, costela e linguiça. O preço da porção varia entre R$ 24 e R$ 28.

O carro chefe do D´Napoli Ristorante não poderia deixar de ser artesanal: as massas. Todas – fettuccine, fettuccine verde, massa das lasanhas, nhoque, ravioli e espaguetti – são feitas no próprio restaurante. Difícil não lembrar dos almoços das famílias italianas, com pratos fartos, servidos em meio a muito falatório e carinho. A dica é o Ravioli de mussarela de búfala e tomate seco, ao pesto de rúcula (R$ 39,90). Para os veganos, Gnocchi di Zucca, como molho sugo ou funghi (R$ 33,90).

No Trilha Café a arte fica por conta da charcutaria no pernil, costela, lombo e barriga suína; além de peito, costela e contra filé bovino e peito de frango. O processo de desossa, preparo da carne, cura, maturação e defumação é realizado na fazenda, de forma artesanal e demorada, como tem que ser. O toque especial é o uso da lenha de café que empresta sabor peculiar. Para experimentar, basta pedir o Brisket – com peito bovino, queijo e picles de pepino no pão brioche ou baguete (R$ 30).

O artesanal está inserido no dia-a-dia, mesmo que em pequenas, mas especiais “doses”. No café da manhã no Parque Vale das Pedras, por exemplo, quem ganha elogios é o queijo frescal, produzido artesanalmente no restaurante, com o leite de vaca direto da fazenda. O queijo é utilizado nos lanches para o café da manhã. Nas mesas do restaurante do Grínberg´s Village Hotel quem faz sucesso é o pudim de leite condensado, “aquele” que faz lembrar da infância. Os hóspedes dos Hoteis fazenda Campo dos Sonhos, Parque dos Sonhos e Colina dos Sonhos podem provar doces de banana, de mamão e até de casca de melancia, servidos no almoço, café da tarde e jantar. Além de pães, bolos, café, leite, licores, iogurtes e queijos produzidos na fazenda. A cachaça, o mel e o café estão à venda para os que quiserem levar pra casa esse gostinho deiferenciado.

As coxinhas com massa de mandioca da Nectaria Good Foods são populares. Desde o preparo da massa e dos recheios, quanto o molde de cada uma são feitos na mão, uma a uma. E, haja criatividade, já que são 14 formatos diferentes que correspondem às opções de recheios disponíveis. Também tem a coxinha de massa de abóbora, com três recheios à escolha. R$ 8 cada coxinha, independente do recheio.        

Pontos de venda

Empório Quinhão é daqueles lugares que precisa ir sem pressa, para conseguir olhar tudo. Nas prateleiras, mais de 20 produtos artesanais, da cidade e região. O destaque fica para os queijoe e doces, mais especificamente o de abóbora cristalizada (R$ 15,99 pacote com 500 g). Muito tradicional em Socorro, é de uma família que a mãe fazia e o filho manteve a tradição.

Empório do Cristo também requer tempo para escolher as delícias artesanais – que incluem geleias, doces, cafés, cachaças, rapadura e melado de cana – e os artesanatos – que vão desde peças de decoração, lembrancinhas às utilidades domésticas – para levar para casa ou presentear.

Os associados da ASTUR são sempre orientados e atualizados sobre a importância de seguirem os protocolos de prevenção da Covid-19. Cada estabelecimento adotou medidas apropriadas para o tipo de negócio, mas em todos, por exemplo, o uso de máscara pela equipe e pelo turista é obrigatório e o álcool em gel fica à disposição. Com as mudanças de fases e, portanto, de restrições, antes de sair, vale checar o horário de funcionamento dos estabelecimentos.

Serviço:

A Queijaria – Rodovia Pompeu Conti, 3251 – Tel.: (19) 9 9733-4145

Alambique Pioneira – Estrada Municipal dos Pereiras – Tel.: (19) 3855-2647

Ateliê Terra e Arte – Rua dos Pinheiros, 150 – Bairro dos Rubins – Tel.: (19) 9 9191-4887

Ateliê LukaBrasil – Rua José Gonçalves de Andrade, 90 – Tel.: (11) 9 9880-7419

D´Napoli Ristoranti – Rua Capitão Joaquim de Souza Pinto, 117 – Centro – Tel.: (19) 9 9191-3785

Empório do Cristo – Estrada Municipal Cristo Redentor, s/n – Tel.: (19) 9 9928-1598

Empório Quinhão – Rodovia deputado Antônio Silvio Cunha Bueno, 3230 – Tel.: (19) 9 9804-9878

Espaço do Artesanato – Rodovia Pompeu Conti, 3210 ,Salto – Tel.: (19) 3895-4097

Fazenda 7 Senhoras – Estrada do Serrote, 13960 – Tel.: (19) 9 9713-7577

Grínberg´s Village Hotel – Estrada Municipal da Pompéia, 210, Pompéia – Tel.: (19) 3895-9500

Hamburqueen – Rodovia Capitão Bardoino, 3230 – Tel.: (19) 9 71079267

Hotel fazenda Campo dos Sonhos – Estrada dos Sonhos, Km 06 s/n, Estrada Lavras de Baixo – Tel.: (19) 3895-3161

Hotel fazenda Colina dos Sonhos – Estrada do Serrote, km 12 – Tel.: (19) 9 9652-1740

Hotel fazenda Parque dos Sonhos – Estrada da Varginha, km 7, s/n Zona Rural – Tel.: (19) 3895-3161

Nectaria Good Foods – Rodovia Deputado Antônio Silvio Cunha Bueno, 3230 (Shopping Moda de Fábrica) – Tel.: (19) 9 9730-8628

Parque Vale das Pedras – Caminho Turístico do Rio do Peixe, Km 03 – Tel.: (19) 19 9 9764-4250

Quinta do Malte – Rodovia Capitão Bardoino, 4320,  Nogueiras – Tel.: (19) 3895-1731

Rancho Pompéia – Estrada da Pompéia km 3,5 – Tel.: (19) 9 9711-9595

Rock Rider Bar – Rua Capitão Joaquim de Souza Pinto, 153, Centro – Tel.: (19) 9 9161.2427

Sabores do Currupira – Sítio Santa Cruz, Currupira – Tel.: (19 ) 9 96873694

Temple Burguer – Av. XV de Agosto, 887, Centro – Tel.: (19) 9 9854-7301

Trilha Café – Rodovia Capitão Bardoino, 2250 – Tel.: (19) 9 9997-8173

Villa Empório – Corredor Turístico do Rio do Peixe, km 01, Almas – Tel.: (19) 9 94389006

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Pousada do Quilombo disponibiliza pacotes com meia pensão para o feriado de Corpus Christi

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Os dias mais frios estão chegando e junto com ele o início da temporada de inverno na Serra da Mantiqueira, marcada pelo feriado prolongado de Corpus Christi. Nesse período, as grandes estrelas são as montanhas, que proporcionam lindos dias de céu azul e noites mais frias, ideais para curtir um vinho ao redor da lareira e fondues.

Com  uma estrutura de 170 mil metros quadrados de muito verde e ar fácil de respirar, a Pousada do Quilombo, em São Bento do Sapucaí, é o destino ideal para quem deseja aproveitar o feriado na Serra da Mantiqueira longe das aglomerações e com muita segurança. Seja em família ou a dois, o hotel oferece diversas opções de lazer ao ar livre, além de apartamentos com lareira e um restaurante com carta de vinhos e fondues.

Com uma bela vista para a Pedra do Baú, a pousada tem em sua estrutura diversos atrativos, como spa, ofurô, quadras poliesportivas, tirolesa e uma área externa para caminhadas, aulas de yoga e meditação e brincadeiras em família. Tudo planejado com o máximo conforto e saúde dos hóspedes. Para quem deseja curtir o feriado para passear, há opções de vivências gastronômicas e passeios de aventura na cidade.

Pensando sempre no bem-estar e na saúde dos hóspedes e colaboradores, o hotel está seguindo todos os protocolos sanitários, além de ter feito treinamento com a equipe e oferece diversos espaços para o convívio em tempos de isolamento social.

Os pacotes para o feriado prolongado na Pousada do Quilombo incluem 4 diárias com café da manhã e uma refeição (almoço ou jantar) e partem de R$ 3.960,00 o casal. As reservas podem ser feitas pelo e-mail [email protected] ou pelo (12) 3971-2688 e (12) 99781-6982.

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Cancún se torna o paraíso para quem quer fugir da nova rotina

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Com suas lindas e isoladas praias, Cancún surge como o local de fulga de quem precisa descansar a mente e renovar as energias para o ano de 2021

O México é um dos poucos países abertos para os brasileiros durante essa pandemia e, com isso, está se tornando o destino favorito dos brasileiros que conseguem tirar alguns dias de folga e embarcar com a família para uma viagem de “desconexão” com o mundo, algo importante para manter a mente sã. O México está aceitando os brasileiros sem a necessidade de quarentena, o que tem atraído muitos brasileiros famosos para as lindas praias mexicanas, que têm despertado o interesse em desfrutar do mar caribenho, uma vez que a Europa e os Estados Unidos estão muito mais restritos com a entrada de brasileiros.

Por mais que as recomendações dos governos e profissionais de saúde sejam de ficar em casa, o que inclui não viajar durante a pandemia, o México abriu suas portas para os brasileiros. Para entrar no país, o governo local não exige visto, exames de coronavírus ou quarentena dos brasileiros; porém, para a segurança geral, é obrigatório o uso de máscara em locais públicos. Antes de entrar no país, os brasileiros precisam preencher um formulário on-line em que informam sobre sintomas e possíveis contatos com pessoas infectadas.

Diante dessa flexibilidade do governo mexicano, Cancún se tornou o destino mais comprado pelos viajantes para o primeiro semestre de 2021, volume apurado de venda de passagens aéreas para o exterior marcadas para os meses de janeiro a julho deste ano. A cidade saltou da nona posição no ranking das nove cidades mais procuradas no primeiro semestre de 2020 e passou para a primeira colocação desse ano. Lisboa (Portugal) e Santiago (Chile) vêm na sequência na lista das passagens mais vendidas no começo de 2021.

Sobre ViajaNet

ViajaNet é uma agência de viagens on-line que traz diferenciais no atendimento e nos serviços ao consumidor com um portfólio completo, incluindo destinos, hotéis e voos em todo o mundo. Fundado em 2009, é uma empresa 100% brasileira que aposta no mercado brasileiro e no setor de viagens on-line, oferecendo as melhores opções de passagens. Para informações, acesse: www.viajanet.com.br ou siga a gente nas redes sociais: Facebook ou Instagram. 

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Conheça os detalhes da maior piscina de ondas do Brasil

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O espelho d’água será um dos atrativos do Aquabeat, que está com as obras em andamento em um terreno às margens da rodovia MG-424, em São José da Lapa, região metropolitana de Belo Horizonte

Máquinas pesadas, caminhões e operários já começam a transformar a paisagem do local onde está sendo construído o maior parque aquático de Minas Gerais. Situado em São José da Lapa, região metropolitana de Belo Horizonte, às margens da rodovia MG-424, o Aquabeat será um resort, que contará com um complexo de entretenimento e lazer para toda a família, que poderá desfrutar, além da maior piscina de ondas do Brasil, de toboáguas radicais, áreas infantis, boliche profissional, tirolesa, quiosques, restaurantes, centro de compras e chalés para hospedagens.

Em breve, quem transitar pela MG-424, entre Confins e São José da Lapa, já poderá avistar no horizonte os toboáguas coloridos, o navio pirata e toda a estrutura do Aquabeat. A construção do complexo de entretenimento, que ocupa mais de 70 mil m², gera cerca de 400 empregos diretos e indiretos e, após a inauguração, prevista para dezembro de 2022, a cadeia de comércio e serviços da cidade se beneficiará do fluxo de pessoas na região.

De acordo com um dos sócios do empreendimento, Tassar Neto, Mais de 500 mil turistas por ano são esperados no parque aquático, que terá a capacidade de receber até 6 mil pessoas por dia e contará com um estacionamento para 1500 veículos. “O nosso objetivo é proporcionar experiências incríveis para toda a família, com conforto, segurança e comodidade. Estamos em um local de fácil acesso, tanto para quem vem de Belo Horizonte, que percorre apenas 28 km, quanto para quem está nas cidades do Vetor Norte e o Aeroporto de Confins, que são vizinhos do Aquabeat”, destaca o empresário.

Uma praia em São José da Lapa

Um dos atrativos que mais chama a atenção no Aquabeat é a piscina de ondas, que terá mais de 7 mil m². Após anunciar que será a maior estrutura do tipo já construída em todo o país, Tassar Neto revela outros detalhes interessantes sobre a nova praia dos mineiros. “As escavações já estão sendo finalizadas e pelas imagens aéreas já é possível observar a forma da piscina, que será dupla. O movimento da água fará a diversão da família, que não precisará mais pegar horas de estrada para pular as ondas”, brinca o empreendedor.

Na praia, as ondas são formadas por conta do vento, que causa uma perturbação em determinadas áreas e criam o movimento na água. Para trazer esse efeito para Minas Gerais, uma estrutura foi projetada nos moldes necessários à dimensão do espelho d’água do Aquabeat. “Por se tratar de uma piscina dupla, posicionamos equipamentos nos dois lados e, independente do local onde a pessoa esteja, ela poderá sentir a água se movimentando”, explica Tassar Neto.

A tecnologia da piscina de ondas do Aquabeat é empregada há pouco tempo no mundo. Nas estruturas mais antigas, uma barreira mecânica se movimentava para gerar as ondas, mas, em São José da Lapa, a estrutura será formada por dois pulmões com capacidade de 40 m³. Para comprimir o ar e inflar as bolsas, quatro motores de 200 cv de potência e quatro turbinas industriais farão parte da casa de máquinas. “Pode-se dizer que é como se fossem compressores que, com energia gerada pelo deslocamento das moléculas de ar, acaba ocorrendo a dissipação desta energia na água, o que gera as ondas e promove a diversão”, conta o empreendedor. 

A praia da piscina de ondas terá mais de 1500 m² e, ao redor, o visitante poderá desfrutar de quiosques, restaurantes e cantar e dançar com bandas e grupos de dança que se apresentarão no palco construído para agitar os banhistas. Um bar molhado anexo ao local será o ponto de encontro de quem gosta de beber sem sair da água.

Outras atrações

Aquabeat contará com sete toboáguas, sendo que em dois os banhistas descerão utilizando boias. E para quem preferir a calmaria, um rio lento vai promover o relaxamento das pessoas, que poderão flutuar para percorrer uma grande área do parque. Para as crianças, serão três áreas infantis, além de um Castelo das Princesas, que terá uma área seca, com personagens, brinquedos além de um restaurante tematizado.

Oportunidade

De acordo com Tassar Neto, o Aquabeat, além de um complexo de entretenimento e lazer, é também uma excelente oportunidade para investidores. Ele afirma que o empreendimento disponibilizou os primeiros títulos para os chamados sócios fundadores. “Neste primeiro momento, do lançamento das vendas, além de ser uma opção para famílias que procuram lazer e entretenimento, é também uma oportunidade para investidores, que podem adquirir as cotas remidas com desconto e negociar posteriormente”, finaliza o empresário.

E quem usufruir do título terá uma série de benefícios. Tassar Neto explica que o Sócio Remido Diamante poderá aproveitar a estrutura do Aquabeat ao máximo. “Além do direito de incluir seus filhos, integrantes da sua família e até mesmo seus amigos, o sócio Remido Diamante, terá o direito de usar as estruturas em tempo integral, nos dias do seu funcionamento, isenção de mensalidades, desconto de até 25% nas diárias dos Chalés, acesso exclusivo a área VIP sem custo adicional, dois ingressos mensais durante um ano para levar amigos, familiares ou até vender”, explica o empresário, que ainda destaca o acesso ao estacionamento privativo do parque aquático.

Mais informações, imagens aéreas do terreno e vídeos com a projeção de como será o empreendimento podem ser acessados pelo site www.aquabeat.com.br.

Para se tornar um Sócio Remido do Aquabeat Resort, basta entrar em contato pelo WhatsApp: (31) 99406 8018.

Aquabeat

Endereço: Rodovia MG-424, KM 18 – Capim Seco – São José da Lapa/MG

Site: www.aquabeat.com.br

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