Pistache e pratos do Oriente Médio em Campinas, confira

Campinas receberá entre os dias 1º e 3 de agosto o Festival Mil e Um Sabores – Especial Pistache, um evento multicultural gratuito que promete encantar os visitantes com a gastronomia árabe, apresentações folclóricas, artesanato e experiências sensoriais únicas. O festival acontece na Praça dos Arautos da Paz, é pet friendly e aberto ao público em todos os dias.

Gastronomia árabe, sabores com pistache e pratos típicos do Oriente Médio

O festival vai muito além da tradicional esfiha e quibe. Os visitantes poderão saborear pratos autênticos da culinária árabe, libanesa e síria, inclusive na versão halal, seguindo os preceitos islâmicos. O destaque fica por conta das delícias feitas com pistache, ingrediente típico da região e que dá nome à edição especial do evento.

Entre as opções gastronômicas estão:

Shawarma (carne no pão pita com salada)
Falafel (bolinho de grão-de-bico)
Kabuli Palau (prato típico do Afeganistão com arroz, carne e especiarias)
Baklava e Mamul (doces tradicionais com nozes, tâmaras e flor de laranjeira)

Além da comida, o público poderá experimentar cervejas libanesas, como a Almaza – patrocinadora do evento – e drinks exóticos à base de arak, bebida tradicional à base de anis.

Cultura e arte do Oriente Médio em destaque

Inspirado no universo das Mil e Uma Noites, o festival também contará com espaços que remetem aos mercados de rua do Oriente Médio, com incensos, perfumes árabes, henna, artesanato e leitura da borra do café — uma tradição popular em diversos países árabes.

A Organização de Resgate de Refugiados (ARRO) estará presente com a venda de peças artesanais produzidas por refugiados do Afeganistão, Irã e Iraque, promovendo a inclusão cultural e social desses povos no Brasil.

Danças folclóricas, shows e aulões de dança

O evento terá ainda uma rica programação artística com danças folclóricas do Oriente Médio, dança do ventre, tanoura (dança dos giros com saias coloridas) e aulões de Dabke — dança típica de roda da Síria, Líbano, Palestina e Jordânia. DJs também animarão o evento com ritmos do Brasil e do mundo.