Dicas de cervejas artesanais
Para você, que gosta de experimentar aromas e sabores diferentes, seguem dicas de cervejas artesanais. Nós, do Portal Hortolândia, escolhemos três opções e para aumentar ainda mais toda experiência, comentaremos sobre qual aperitivo harmoniza melhor com cada uma.
LAKE SIDE SEM GLUTEM – 355 ML
A primeira cerveja do cenário nacional produzida sem glúten, ou seja, se você é intolerante a trigo, centeio e cevada, esta é uma opção perfeita. Mas não para por aí! Caso esteja cuidando da forma física ou é daqueles cervejeiros curiosos, a Lake Side realmente te impressionará. O sabor da American Lager é bem próximo das cervejas pilsen, com corpo bem leve e coloração cristalina, baixo amargor e teor alcoólico.
Harmonização: saladas, salame, ovos mexidos, amendoim salgado, peixes grelhados e defumados.
Teor Alcoólico: 4,5%
Estilo: American Lager
HOCUS POCUS INTERSTELLAR – 500 ML
Extremamente aromática, a cerveja Interstellar é a primeira do estilo American IPA produzida pela Hocus Pocus. Trás lúpulos americanos em sua composição, que tendem a ser bem frutados, de coloração dourada e cítrica (neste caso com aromas de maracujá e manga). Com isso o frescor se funde perfeitamente com o amargor para criar uma experiência única.
Harmonização: hambúrgueres, comida mexicana (mas cuidado, o amargor potencializa a picância da pimenta) e pizzas.
Teor Alcoólico: 7,0%
Estilo: American IPA
LEUVEN DUBBEL CACAU – 500 ML
Diferente das outras opções citadas, a Leuven Dubbel Cacau tem cor escura e sabor mais adocicado e caramelizado. Tudo isso são características presentes no estilo Belgian Dubbel. Além do cacau, você sentirá aromas de açúcar mascavo e frutas secas. Esta é para quem aprecia cervejas bem encorpadas.
Harmonização: carnes grelhadas, panetone, brownie, queijos fortes como gorgonzola e chocolate.
Teor Alcoólico: 7,5%
Estilo: Belgian Dubbel
E aí leitor, gostou de nossas dicas de cervejas artesanais? Quais seus estilos favoritos? Comente com a gente!
Lembrando que a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos é proibida.
