Peixe assado com batatas para a Semana Santa
A Semana Santa é uma celebração religiosa cristã que precede a Páscoa, marcada por eventos e rituais que relembram a Paixão, Morte e Ressurreição de Jesus Cristo. Ela se inicia no Domingo de Ramos e termina no Domingo de Páscoa, incluindo diversas cerimônias religiosas como procissões, Via-Sacra e encenações da Paixão de Cristo. É um período de reflexão, penitência e renovação espiritual para os fiéis cristãos.
Uma receita simples e tradicional de peixe para a Semana Santa é o “Peixe Assado com Batatas”. Aqui está uma versão básica da receita:
Ingredientes:
- 4 filés de peixe de sua escolha (como tilápia, pescada, linguado)
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas
- 2 tomates médios, cortados em rodelas
- 1 cebola média, cortada em rodelas
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos opcionais: alho picado, salsa, coentro, alecrim
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal, pimenta e outros temperos de sua escolha. Deixe marinar por cerca de 15-20 minutos.
Em uma assadeira, disponha as rodelas de batata no fundo e regue com um pouco de azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta.
Coloque os filés de peixe sobre as batatas na assadeira.
Distribua as rodelas de tomate e cebola sobre os filés de peixe.
Regue tudo com um pouco mais de azeite de oliva.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e as batatas estejam macias.
Sirva o peixe assado com batatas quentes, acompanhado de uma salada verde ou legumes cozidos.
Esta receita é fácil de preparar e é uma ótima opção para uma refeição leve durante a Semana Santa.
