A sopa é uma opção muito popular durante o frio, porque é uma refeição quente, reconfortante e que ajuda a aquecer o corpo. Além disso, a sopa também pode fornecer nutrientes importantes para o organismo, como vitaminas, minerais, fibras e proteínas, dependendo dos ingredientes utilizados.

Quando o clima está frio, nosso corpo precisa de mais energia para se manter aquecido. A sopa é uma boa opção porque contém líquidos quentes e outros ingredientes nutritivos que ajudam a fornecer essa energia e nutrição necessárias. Além disso, o ato de consumir uma sopa quente também pode ajudar a melhorar a circulação sanguínea e a reduzir a congestão nasal, sintomas comuns durante o frio.

• Sopa de Frango com Legumes
• Modo de preparo Sopa de Frango

Outra vantagem da sopa é que ela é fácil de digerir e pode ser feita com uma variedade de ingredientes saudáveis, como legumes, carnes magras, grãos integrais e ervas aromáticas, o que a torna uma opção nutritiva e reconfortante para combater o frio.

Segue uma receita simples de sopa para ajudar a aliviar o frio:

Sopa de Frango com Legumes

Ingredientes:

2 peitos de frango sem pele4 xícaras de água1 cebola grande picada2 dentes de alho picados2 cenouras grandes picadas2 talos de aipo picados1 batata grande picada1 xícara de ervilhas congeladas1 colher de chá de tomilho seco1 folha de louroSal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo Sopa de Frango

Em uma panela grande, coloque os peitos de frango e a água para ferver.Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido.Retire o frango da panela e desfie com um garfo.

Volte a panela ao fogo e adicione a cebola, o alho, as cenouras, o aipo, a batata, as ervilhas, o tomilho e a folha de louro. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que os legumes estejam macios.Adicione o frango desfiado de volta à panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos.Retire a folha de louro e sirva quente.

Essa sopa é rica em nutrientes e pode ajudar a aliviar os sintomas do frio. Além disso, você pode adicionar outros legumes e temperos de sua preferência para torná-la ainda mais saborosa.