O Sanduíche do Conde é aquela receita prática que transforma ingredientes simples em um prato surpreendente. Cremoso por dentro, dourado por cima e com camadas generosas de queijo e presunto, ele é perfeito para servir em encontros, aniversários ou até como jantar especial.

Fácil de montar e com rendimento generoso, agrada adultos e crianças.

Ingredientes

• Manteiga para untar o refratário
• 24 fatias de pão de forma sem casca (ou 8 pedaços de pão de forma sem fatiar)
• 14 fatias de muçarela
• 14 fatias de presunto
• 1 caixinha (410 g) de queijo cremoso
• 350 ml de leite integral
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 colher (chá) de pimenta branca moída
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal a gosto
• 50 g de queijo ralado

Refratário de aproximadamente 35 x 25 cm.

Modo de preparo passo a passo

1. Monte as camadas

Unte o refratário com manteiga.Faça uma camada com as fatias de pão no fundo.Distribua a muçarela, o presunto e colheradas de queijo cremoso.Cubra com mais uma camada de pão.

2. Prepare o creme

Em uma tigela, misture o leite, o creme de leite, a pimenta branca, o orégano e o sal até ficar homogêneo.

3. Finalize para assar

Despeje a mistura líquida sobre o sanduíche, garantindo que o pão absorva bem.Espalhe uma camada fina de queijo cremoso por cima e polvilhe o queijo ralado.

4. Leve ao forno

Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, até ficar dourado e levemente gratinado.

5. Sirva

Pode ser servido quente, com o queijo bem derretido, ou frio, já firme e fácil de cortar.

Dicas para deixar ainda melhor

• Acrescente tomate em rodelas finas entre as camadas.
• Substitua o presunto por peito de peru para uma versão mais leve.
• Finalize com ervas frescas após sair do forno.

Perguntas rápidas

Pode preparar antes e assar depois?Sim. Monte com antecedência e leve à geladeira até a hora de assar.

Pode congelar?Não é o ideal, pois o creme pode alterar a textura.

Dá para usar pão integral?Sim, funciona bem e deixa a receita mais nutritiva.

Qual o rendimento?Serve aproximadamente 8 porções generosas.

Uma receita clássica, cremosa e fácil, que costuma conquistar todos à mesa.