A receita de hoje é com chuchu, um legume muito rejeitado. Então procurei uma receita com chuchu e que ficasse diferente de tudo que já comi.

Escolhi fazer um suflê, que fez tanto sucesso e tive que repetir a receita duas vezes em uma semana.

Ingredientes:2 chuchus1 ovo2 colheres e 1/2 de farinha de trigo1 colher (sopa) de margarina2 colheres (sopa) de queijo raladosal a gosto

Modo de preparo:1- Retire a casca do chuchu e cozinhe na água e no sal.2- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.3- Unte a forma de silicone com margarina.4- Coloque o creme na forma de silicone.5- Leve ao micro-ondas por 5 minutos.