Que tal uma sopinha mais leve pra se livrar de todo aquele chocolate que consumimos?

Aqui vai a receitinha de uma sopa detox.

• ½ abóbora japonesa descascada e picada• 1 cebola picada• 3 dentes de alho• 1 pedaço pequeno de gengibre picado• 4 colheres (sopa) de couve picada• Água fervente• Azeite extravirgem• 2 colheres (sopa) de óleo• 1 colher (chá) de sal• Pimenta do reino a gosto

Faz assim: em uma panela aqueça o óleo, refogue o alho e a cebola. Junte a abóbora e refogue mais um pouco, depois acrescente o gengibre picado.

Coloque a água fervente até cobrir todos os ingredientes e deixe cozinhar até a abóbora começar a desmanchar. Retire do fogo, espere amornar. Bata no liquidificador até conseguir uma consistência homogênea. Volte a mistura na mesma panela, acrescente a couve picada e leve ao fogo até que a couve esteja macia. Sirva com um fio de azeite.