Modo de preparo

Em uma tigela, misture a sopa de cebola e a cerveja, misture bem e passe o frango nessa mistura. Em uma panela de pressão, ponha o óleo, as sobrecoxas com o tempero usado e a água.

Cubra com as rodelas de cebola. Tempere com sal e pimenta.

Tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que começar a ferver, abaixe a chama e cozinhe por dez minutos. Espere sair a pressão da panela e sirva com arroz.

Ingredientes:

• 1 envelope de sopa de cebola
• . 1 lata pequena de cerveja preta sem açúcar
• . 6 sobrecoxas sem peles
• . 2 colheres (sopa) de óleo
• . 1 xícara (chá) de água
• . 4 cebolas em rodelas finas
• . Sal e pimenta-do-reino a gosto