Receita: Bolo de fubá de liquidificador com Queijo

Ingredientes:

1/2 xícara de farinha de trigo3 ovos2 colheres (sopa) de manteiga1/2 xícara de óleo700 ml de leite1 colher (sopa) de fermento em pó2 xícaras de fubá200 g de queijo parmesão raladoManteiga para untarFarinha para enfarinhar

Modo de preparo

Preparo: 10mins › Cozimento: 40mins › Pronto em: 50mins

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira. Coloque a massa na assadeira e leve para assar, em forno preaquecido em tempertura média (180ºC), por cerca de 40 minutos.Espere amornar para desenformar. Corte em quadrados, e coloque-os numa travessa ou num prato próprio para bolo.

DicaUma cobertura de chocolate fica ótima nesse bolo.