modo de preparo

1. Numa tigela, misture a manteiga com a polpa de tomate até formar uma pasta lisa
2. Torre as fatias de pão e passe de um lado a pasta
3. Passe num tabuleiro de louça ou pírex o resto da pasta, coloque em seguida camadas alternadas de pão, fatias de fiambre e de queijo, sendo que a última camada deve ser de queijo
4. Misture os ovos com as natas numa tigela, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e mixa bastante
5. Coloque sobre os ingredientes no tabuleiro e polvilhe com o queijo mussarela ralado
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 20 minutos
7. Retire e sirva quente

Ingredientes

• 1 embalagem de pão de forma
• 4 ovos
• 300 gramas de fiambre fatiado
• 300 gramas de queijo flamengo fatiado
• 100 gramas de queijo mussarela ralada
• 100 gramas de manteiga amolecida
• 400 ml de natas
• 4 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 pitada de noz-moscada
• Pimenta Kania quanto baste
• Sal quanto baste