Zabet ensina como preparar Iscas de Salmão com Molho de Queijo

Mais um novo começo, mais uma semana! Para começar bem esse período e conquistar dias cheios de alegria, Zabet, marca de biscoitos da M. Dias Branco, ensina uma receitinha saborosa para a família!

Ingredientes:½ embalagem de biscoito Água e Sal Zabet, picados em pedaços pequenos3 colheres (sopa) de linhaça500g de iscas de salmão2 colheres (sopa) de azeite3 dentes de alho, picadosSuco de 1 limãoErvas picadas a gosto (alecrim, tomilho, salsinha, endro, entre outras.)2 claras de ovo1 colher (sopa) de margarinaSal

Molho de Queijo:200g de queijo cremoso50g de queijo provolone ralado2 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de maioneseSal

Modo de Preparo:

- Comece temperando as iscas de salmão. Numa tigela pequena, junte as iscas de salmão, azeite, dentes de alho, suco de limão, as ervas, misture bem, acerte o sal e reserve.

- Bata as claras e reserve.

- Misture bem o biscoito com a linhaça e reserve.

- Passe as iscas de salmão pela clara de ovo e empane com a mistura de biscoito com linhaça.

- Unte uma assadeira média com margarina, acomode as iscas de salmão empanadas, cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido (180 Cº) por 20 minutos.

- Após os 10 minutos, retire o papel-alumínio e vire as iscas, cubra novamente e deixe por mais 10 minutos.

- Prepare o molho de queijo. Numa tigela pequena, junte o queijo cremoso, queijo provolone, azeite, maionese e misture até envolver bem. Acerte o sal e sirva as iscas de salmão com o molho de queijo.

Rendimento: 25 iscas de salmãoTempo de Preparo: 40 minutosCalorias por Porção: 373 kcal

Sobre a Zabet

A Zabet está presente no mercado desde 1960. A marca de biscoito pertence ao portfólio da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, companhia listada no Novo Mercado da BM&FBovespa sediada em Eusébio (CE). A M.Dias Branco produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos. É líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil e é a sexta em massas e a sétima em biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.