Divulgar a gastronomia regional com ingredientes que despertam boas memórias relacionadas à estação das flores é o objetivo do 9º Festival Gastronômico de Sousas e Joaquim Egídio. O evento será realizado de 10 a 23 de outubro, sob o tema “Sabores do Interior”, uma homenagem à rota turística e de peregrinação “Caminho pro Interior”.
O lançamento do Festival foi realizado na noite desta terça-feira, 4 de outubro, e contou com a presença dos diretores de Cultura, Gabriel Rapassi, e de Turismo, Eros Vizel, representando a Secretaria Municipal de Cultura e Turismo. A secretaria apoia a iniciativa, promovida pela Associação dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia (ADEGAS).
Para dar início à maratona gastronômica, a tradicional Festa de Abertura será realizada na Praça Beira Rio, em Sousas, neste final de semana, nos dias 7, 8 e 9 de outubro, das 12h às 22h. A ideia é mostrar aos visitantes as variadas opções da alta gastronomia e um pouquinho do que será apresentado nos restaurantes durante o Festival, além de proporcionar muito entretenimento inclusive para as crianças, que terão o Espaço Kids.
Na festa de abertura, o visitante poderá conferir as delícias preparadas pelos seguintes estabelecimentos: Ají Com Mel, Assim Assim & Assado, Ava Gastrobar, Bar Do Marcelino, Café Maritaka, Casa Belga, Estação Marupiara, Maria Hamburgueria, Nero Gelato, Rotisserie Pasta Per Tutti e Yakisobom.
Também marcará presença a Toca da Mangava, cervejaria artesanal instalada no distrito de Sousas, que levará para o encontro diferentes estilos da sua produção.
Quem prestigiar o evento também poderá conferir os produtos da Casa73 Mercado Autoral, uma plataforma colaborativa de produtos autorais e artesanais. O veículo gera novos negócios aos artistas por meio de feiras e lojas colaborativas.
Stands da QOPP Incorporadora e do Caminhos do Interior completam a estrutura da festa de abertura.
Durante as duas semanas, 12 restaurantes participantes irão oferecer pratos únicos ou o combo completo por um valor único de R$ 59,00. No menu, pratos com ingredientes coloridos e floridos que transportam o cliente para os aromas e vistual colorido da Primavera e o reconectam com o interior.
Promovido pela Associação dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia (ADEGAS), o Festival irá mostrar as riquezas da rota turística e gastronômica dos dois distritos de Campinas, conhecidos pelo charme e pela história local. A temática ligada ao “Caminho pro Interior” marca o ingresso do trecho de Campinas nesta rota turística.
O “Caminho pro Interior” abrange 20 municípios, compreendendo, além de Campinas, o Circuito das Águas Paulista e o Sul de Minas Gerais. Nesse trajeto, valoriza a religiosidade e mostra as belezas das cidades por onde passa, sua produção artesanal e industrial, história, mundo rural e outras características que contribuem para a contemplação, a reflexão e o autoconhecimento dos peregrinos.
Os distritos de Sousas e Joaquim Egídio, como patrimônios regionais, guardam todo o charme para o “Sabores do Interior”, com suas histórias e memórias. Cada detalhe desse patrimônio pode ser conferido nas ruas de pedra, cadeiras nas calçadas, casinhas coloridas com flores nas varandas, fazendas centenárias, casarões tombados pelo Patrimônio Histórico, pequenos produtores, artesãos e uma gente acolhedora que não dispensa uma boa prosa, acompanhada de um café quentinho.
Sexta-feira (7/10)18h - Alexis Bittencourt Trio20h30 - Fabinho Azevedo Trio
Sábado (8/10)12h - Oficinas de Música Caipira14h30 - O Som Delas17h - Amigos do Samba20h30 - Distrito 19
Domingo (9/10)11h - Wagner, Faty e Tuco14h30 - Kbelo & Jimmy16h - Chris Rasta Rock Trio18h30 - Quarteto Fantástico
Ají Com Mel - Ceviche THAI - Ceviche especial criado pela Chef Mel para o Festival, que traz nuances cítricas da gastronomia tailandesa com a tradição peruana.
Assim Assim & Assado - 2 bolinhos de bacalhau gourmet + uma cerveja Paulaner.
Ava Gastrobar - Cremoso risoto de costela bovina com queijo de búfala defumado, crispy de bacon selado em rapadura com mini legumes sazonais salteados na manteiga de ervas.
Bar Do Marcelino - Arroz carreteiro, purê de cabotiá e entrecôte com ervas frescas.
Café Maritaka - Espeto Maritaka - três espetos maravilhosos com opções de carne com cebola, camarão com panceta e legumes, acompanhados com chutney de manga, pão pita e molho de iogurte com hortelã.
Casa Belga - Saint Peter em cama de purê de batata ao molho de amêndoas laminadas, confit de tomatinhos e aspargos.
Estação Marupiara - Picadinho com arroz de castanhas e banana da terra grelhada.
Fogão Mineiro - Escondidinho de carne seca (purê de mandioca gratinado com catupiry e queijo parmesão) + doce de leite da fazenda com queijo.
Maria Hamburgueria - Maria Picante com fritas mais cerveja Little Darling Toca da Mangava.
Restaurante Velho Valentim - Risoto com abóbora, carne seca crocante e queijo coalho.
Rotisserie Pasta Per Tutti - COMBO (500 gramas de capeletti de carne, 500 gramas de molho sugo e 200 gramas de caponata).
Yakisobom - 1 yakisoba tradicional com camarão + 1 hot roll + 1 Coca lata
Festa de Abertura
Dias 7,8 e 9 de outubro
Sexta-feira (7), entre 18h e 22h; sábado (8) e domingo (9) das 12h às 22h
Local: Praça Beira Rio em Sousas - R. Monsenhor Dr. Emílio José Salim, 12-76 - Sousas, Campinas - SP, 13106-004
Festival nos restaurantes: de 10 a 23 de outubro
Informações: https://www.sousasejoaquimegidio360.com.br/
Realização: ADEGAS
Apoio Institucional: Prefeitura Municipal de Campinas, Secretaria de Serviços Públicos e Secretaria de Cultura e Turismo
Patrocínio: QOPP Incorporadora, Vërtër Cambuí e Ares Home
Apoio: Casa 73 Mercado Autoral
Apoio Cultural: Caminho para o interior
Media Partner: Prazer em comer
Produção: Elo Produções & Eventos
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