Campinas tem mostrado que o campo continua sendo um motor essencial para o desenvolvimento sustentável e econômico da cidade. Com nove macrorregiões rurais, o município abriga cerca de 180 agricultores cadastrados no CAF (Cadastro de Agricultura Familiar), que atuam de forma total ou parcial na produção agrícola.
Um exemplo dessa força vem do Sítio São José, na região do Fogueteiro, próximo ao Aeroporto de Viracopos. Com mais de 70 anos de história, a propriedade é administrada pelo agricultor José Xavier Abacherly, de 71 anos, ao lado de seus irmãos e filhos. A família, descendente de suíços, já cultivou café, uva, tomate, batata e milho-verde.
Em 2004, após uma capacitação da Prefeitura de Campinas com apoio do Sebrae e do Senar, o sítio passou a investir no turismo rural como alternativa econômica. Hoje, o espaço oferece experiências como colheita de morangos, passeio a cavalo, venda de produtos naturais, orquidário e restaurante com comidas típicas.
“Recebemos visitantes de toda a região e até da capital. Hoje, 80% do nosso público vem de Campinas”, conta o produtor.
A área rural corresponde a 47% do território campineiro e está dividida da seguinte forma:
Outro exemplo de inovação rural é o Sítio Flor da Lua, comandado por Cid Manicardi e Isa Taube na região de Sousas. A propriedade trabalha com sistemas agroflorestais (SAFs), onde culturas como banana e café se desenvolvem de forma integrada e sustentável. A sombra das bananeiras, por exemplo, protege os pés de café e ajuda na umidificação do solo.
A produção de café é feita de forma artesanal, e Cid já prepara o lançamento de uma linha com cinco tipos de torra em embalagens personalizadas.
Para fortalecer o setor, a Prefeitura lançou um plano com 10 projetos estratégicos, incluindo:
“Estamos conectando os produtores ao poder público e às instituições de pesquisa, com foco em inovação e capacitação”, afirma Adriana Flosi, secretária de Desenvolvimento Econômico.
Entre os dias 6 e 8 de maio, acontece o 3º Festival Campinas Rural, com atrações no Largo do Rosário e no Paço Municipal. A programação inclui palestras, cursos, shows e feira de produtos locais. A grande novidade deste ano é o “Campinas em Taças e Xícaras”, que reúne produtores de café, gim e cerveja artesanal.
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