Aprenda a fazer um delicioso bolo de pão de queijo no liquidificador. Receita prática, com poucos ingredientes e pronta em cerca de 25 minutos.

Se você é fã de pão de queijo, vai adorar esta versão prática em formato de bolo. Fácil de preparar, com ingredientes simples e feita no liquidificador, a receita é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até para acompanhar um café fresquinho nos dias mais frios.

Com textura macia por dentro, casquinha dourada por fora e muito queijo, o bolo de pão de queijo conquista pelo sabor e pela praticidade.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de polvilho doce
• Sal a gosto
• 200g de muçarela picada

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o polvilho doce e o sal.
3. Bata até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente a muçarela picada e bata rapidamente apenas para misturar.
5. Despeje a massa em uma forma previamente untada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
7. Retire do forno, espere amornar e sirva.

Dicas para deixar o bolo ainda mais saboroso

• Misture parmesão ralado à massa para intensificar o sabor do queijo.
• Acrescente ervas finas ou orégano para um toque especial.
• Experimente substituir parte da muçarela por queijo minas padrão ou meia cura.
• Sirva ainda quente para aproveitar a textura macia e o queijo derretido.

Uma receita prática para toda a família

O bolo de pão de queijo é uma ótima alternativa para quem gosta da tradicional receita mineira, mas procura uma versão mais rápida e fácil de preparar. Em poucos minutos, você terá um lanche saboroso que agrada crianças e adultos.