Em uma tigela, misture o arroz com o molho de tomate, o cheiro-verde, o frango e o parmesão. Coloque metade da mistura num refratário untado. Por cima, espalhe o requeijão e metade da mussarela. Cubra com o arroz restante e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva.

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

3 xícaras (chá) de arroz cozido1 sachê de molho de tomate½ xícara (chá) de cheiro-verde picado1 xícara (chá) de frango assado ou cozido, cortado em lascas grossas1 xícara (chá) de parmesão ralado1 copo de requeijão cremoso1 xícara (chá) de mussarela raladaQueijo parmesão a gosto para polvilhar