Arroz de forno com frango cremoso: sabe aquele arroz que sobrou do almoço? Ele pode virar uma refeição completa, cremosa e irresistível. O arroz de forno com frango é a solução perfeita para transformar ingredientes simples em um prato gratinado que agrada toda a família.

Além de econômico, é fácil de preparar e fica pronto em poucos minutos. Ideal para o dia a dia corrido ou para um jantar prático sem abrir mão do sabor.

Rendimento

Serve aproximadamente 4 porções.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco já cozido
• 1 e 1/2 xícara de peito de frango desfiado
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilha
• 1 sachê de creme de leite
• 150 g de muçarela ralada
• Sal e pimenta do reino a gosto

Opcional: cheiro verde para finalizar.

Modo de preparo passo a passo

1️⃣ Misture os ingredientes

Em um recipiente grande, coloque o arroz cozido, o frango desfiado, o molho de tomate, o milho, a ervilha e o creme de leite.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem até formar uma base cremosa e homogênea.

2️⃣ Monte na travessa

Transfira a mistura para uma travessa levemente untada, espalhando de maneira uniforme.

3️⃣ Finalize com queijo

Cubra toda a superfície com a muçarela ralada. Essa etapa garante o efeito gratinado irresistível.

4️⃣ Leve ao forno

Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter completamente e começar a dourar levemente.

Se desejar, finalize com cheiro verde picado antes de servir.

Dicas para deixar ainda mais saboroso

• Acrescente requeijão para deixar ainda mais cremoso.
• Adicione azeitonas ou cenoura ralada para variar o sabor.
• Use sobras de frango assado ou grelhado.
• Para um gratinado mais intenso, finalize com parmesão por cima.

Perguntas e respostas sobre arroz de forno com frango

Posso usar arroz integral?Sim, funciona bem e deixa o prato mais nutritivo.

Dá para substituir o creme de leite?Pode usar requeijão ou molho branco caseiro.

Posso congelar?Sim, depois de pronto e já frio.

Quanto tempo dura na geladeira?Até 3 dias em recipiente fechado.

Precisa cozinhar o frango na hora?Não. Pode usar frango já cozido ou desfiado previamente.

Posso fazer em porções individuais?Sim, em ramequins ou pequenas travessas.

Prático, econômico e cheio de sabor, o arroz de forno com frango é aquela receita coringa que resolve qualquer refeição com poucos ingredientes e muito resultado.