O leite em pó é uma forma conveniente de armazenar e transportar leite, pois tem uma vida útil mais longa em comparação com o leite líquido e é mais fácil de manusear.
Para reconstituí-lo em leite líquido, basta adicionar água ao leite em pó na proporção recomendada, conforme as instruções do fabricante.
O leite em pó é amplamente utilizado na indústria de alimentos, na fabricação de produtos lácteos, em alimentos para bebês e como suplemento nutricional, entre outros usos.
Confira uma receita de Docinho de leite em pó
Ingredientes – Docinho de leite em pó:
- 300 gramas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite Ninho
- 1 colher de sobremesa de manteiga (ou margarina)
Modo de preparo – Docinho de leite em pó:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem.
- Leve para o fogo médio e mexa sem parar até levantar fervura.
- Ao levantar fervura, diminua o fogo e mexa sempre até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Despeje em um recipiente, tampe e leve para a geladeira até esfriar completamente.
Agora é só modelar e comer!