Aprenda a preparar quiabo crocante na airfryer em poucos minutos
O quiabo na airfryer é uma forma prática de transformar esse ingrediente tradicional em um acompanhamento leve e saboroso. A receita elimina a “baba” e garante uma textura crocante por fora e macia por dentro.
O que é o quiabo na airfryer
Essa versão utiliza pouco óleo e alta temperatura para deixar o quiabo dourado e seco, sem necessidade de fritura tradicional.
Ingredientes
- 450 g de quiabo
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de azeite (30 ml)
- Salsa, alho desidratado e cebola em pó a gosto
Modo de preparo
Prepare o quiabo
Lave bem e seque completamente os quiabos com um pano ou papel toalha.
Corte as pontas e, se desejar, corte ao meio no sentido do comprimento.
Tempere
Misture o quiabo com sal, pimenta, azeite e os temperos secos.
Garanta que todos os pedaços estejam bem envolvidos.
Asse na airfryer
Distribua os quiabos no cesto da airfryer, sem sobrepor.
Asse a 180°C por cerca de 12 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual.
Dicas para melhor resultado
- Secar bem o quiabo é essencial para evitar a baba.
- Não encha demais a airfryer para garantir crocância.
- Pode adicionar páprica, curry ou limão para variar o sabor.
Sugestões de consumo
O quiabo na airfryer pode ser servido como:
- Acompanhamento de carnes
- Petisco saudável
- Parte de refeições leves
Receitas na airfryer ganharam espaço pela praticidade e redução de gordura. O quiabo, muitas vezes evitado pela textura, se torna uma opção mais atrativa quando preparado dessa forma.