Que tal aprender a fazer Ovo de Páscoa Brownie em casa? Sabendo dos valores altos praticados pelas empresas quando o assunto são ovos de chocolate, o Portal Hortolândia traz essa dica que pode fazer você economizar bastante e ainda dar um toque docinho para todos que ama.
Ficou curioso? Então pegue papel e caneta e anote.
Receita de Ovo de Páscoa Brownie
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 150g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
Modo de preparo do Ovo de Páscoa Brownie:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma retangular.
- Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea. Retire do fogo e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e os ovos até obter uma mistura cremosa e clara.
- Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem para combinar.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal, misturando até incorporar completamente os ingredientes secos na massa.
- Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas à massa e misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma.
- Quando estiver frio, desenforme com cuidado e corte em pedaços retangulares, que serão as metades do seu ovo de Páscoa.
- Una as duas metades do brownie com uma fina camada de chocolate derretido, formando assim o formato de ovo.
- Decore a gosto, com chocolate derretido, confeitos ou glacê.
- Deixe o chocolate endurecer antes de embrulhar em papel alumínio ou celofane para presentear ou servir.