Bombocado de assadeira simples: receita fácil e cremosa: aprenda a fazer bombocado com poucos ingredientes e preparo no liquidificador
O bombocado de assadeira simples é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida pela textura cremosa e sabor marcante de coco. A receita é prática, feita no liquidificador e ideal para qualquer ocasião.
O que é o bombocado
O bombocado é um doce assado que combina leite condensado, coco e ovos, resultando em uma sobremesa úmida por dentro e levemente dourada por fora.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 1 pacote pequeno de coco ralado (50 g)
- 3 ovos
Modo de preparo
Bata os ingredientes
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o coco ralado e os ovos.
Bata até formar uma mistura homogênea.
Prepare a forma
Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno
Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 1 hora, até dourar.
Finalização
Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira antes de servir.
Dicas para melhor resultado
- Aguarde esfriar completamente para desenformar sem quebrar.
- Para mais sabor, utilize coco fresco ralado.
- Sirva gelado para realçar a textura cremosa.
O bombocado é uma sobremesa tradicional brasileira, muito presente em reuniões familiares. Sua praticidade e sabor fazem com que seja uma das receitas mais populares feitas no liquidificador.